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帆立と豆腐と岩のりの豆乳煮込み

帆立と豆腐と岩のりの豆乳煮込み

帆立のダシが全体の味を決めている!とおもいきや、岩のりがはずせません。お互いがいい具合に主張しあってます。豆腐はスプーンですくって入れていくので、角が無く口当たりもなめらか!

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