☆ピーナッツスクエア☆

　　　　　

旅行へ行くより前の話ですが、パン教室で『ピーナッツスクエア』を作ってきました。かなり大きくて食べるのが大変でしたが、美味しかったです（*＾-＾*)旦那さんにも好評でなによりでした。

☆鶏の照り焼きサンド☆

　　　　　

照り焼きを挟んでみました♪良いツヤでてますね～（*＾-＾*)旦那さんも大喜びのランチになりました。前回イングリッシュマフィンの時のサンドですっかり調子に乗ったので、今回もサンドにしてみました。

☆イングリッシュマフィン☆

　　　　　

ランチに焼いたイングリッシュマフィンです。フワフワイングリッシュマフィン。もちろん焼きたてでいただきました（*＾-＾*)以前教室で習った復習です。

　　　　　

一つはきんぴら＆サニーレタス＆マヨ。もう一つは見た目が悪いですが、目玉焼き＆チーズ＆ケチャップ＆サニーレタスです！！目玉焼きの上にのせて焼いたのでチーズはとろけててめちゃくちゃ美味しかったです♪きんぴらは、ココ最近の私に巻き起こってる大ブームなので、パンでもいただきました！

☆ツナコーンパン☆

　 　　　　

今日は旦那さんがお昼に帰ってくる予定だったので、それにあわせてツナコーンパンを焼きました。帰ってきてすぐの焼きたてパンランチ。

旦那さんが好きなものって、私が子供の頃絶対食べなかったものが多いのよね～。ツナもコーンもそうだし、パンにマヨとかのってるのも食べなかったしなぁ。一緒に住んでいると影響を受けてわりと食べるようになったものって多いなぁ。美味しく色々食べれることは幸せだぁー！！楽しみが増えますよね。（と、マグロを思い浮かべているのであった）

☆マロンロゼッタ☆

　　　　

今日はパン教室へ行ってきました。『マロンロゼッタ』です。細かく刻んだ栗が生地にまぜこまれています。ほんのり甘い、ややリッチなパンです。成形をもっと可愛いレシピにしてほしいなぁ～。

☆カフェオレパン☆

　　　　

久しぶりにパン作り。何回も作っている『カフェオレパン』です。すっごーーく好きなんだもん。コーヒーの苦味にチョコレートがとっても美味しいんです♪何度食べてもまた食べたくなってしまう大好きなパンです。

☆胚芽パン☆

　　　　　

今日は胚芽パン。以前教室で習ったので、復習をかねて作ってみました。でも私が買っておいた胚芽が教室のものよりだいぶ色も薄くて、粒の大きさも違ったのでどうなるかな・・・と思ったらやっぱり前回習った時とは全然出来が違いました。香りも、教室のほうがすごくいつまでも香っていたような？？

それでもやっぱり焼いている時も捏ねているときも胚芽の香りに包まれました。

最近パンもお菓子もいまいち納得できない出来で、作るのが億劫に・・・。でもきっと、時間がたてば無性に作りたくなるはずですよね！！っつーーか、めげずに、沢山作って上手になるように頑張ります（*＾＾*)

☆クロックツナ☆

　　　　

今日は今年初のパン教室へ行ってきました。『クロックツナ』です。お惣菜らしいパンを教室で作ったのはこれが初？のような気がします。私は朝から習いに行ったので、教室が終わるころ旦那さんと待ち合わせをして「大さん橋」まで行き、出来立てパンでピクニックランチをしました（*＾＾*)

　　　 　 

パンを食べながら、桜木町方面をみわたして、振り向けば、ベイブリッチ。お天気が良く気持ちよかったです♪

☆シナモンブレッド☆

　　　

『たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ 』レシピより、「シナモンブレッド」を焼きました。 形が可愛いので作ってみたいなぁと思ったのですが、焼いている時のシナモンの香りが、もうたまりません！きっとご近所さんにも香りをお届けしてしまったかも？とっても良い香りがただよいました。

　　　

焼き立てですぐに中が見たくて切ってしまいました。ちゃんと、模様も出ていて良かったぁ。あっという間になくなりそうな予感です。

たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ 著者：稲田 多佳子,門間 みか 販売元：宝島社 Amazon.co.jpで詳細を確認する

☆食パン×２☆

　　　 　

２９日は楽しい一日でした。朝掃除をしていると実母から電話があり、子供の頃からとっても可愛がってもらっていた父の妹（叔母）が来ているとの事。すぐに車に飛び乗っていつもは絶対使わないとんでもなくすごーーく狭い道も使って近道で実家へ行きました。もう何年も会えていたなかったのでとっても嬉しかったです。実家で一緒にお昼を食べて、叔母が帰るまで実家にいました。弟一号にも最近会っていなかったので、おしゃべりできて良かったです。弟二号は仕事が忙しく３日ほど帰って来れない状態だったらしく、残念ながら会えませんでした。

２９日の夜は、旦那さんの両親と義妹家族と私たち夫婦での忘年会でした。しゃぶしゃぶのお店での忘年会だったので、お腹一杯食べてきました（*＾＾*)ご馳走様でした！！可愛い甥っ子も来たので余計に楽しかったです♪上の写真の食パンは義妹へプレゼントした食パンです。実母以外に手づくりパンをプレゼントしたことはほとんどないので、ちょっと心配でしたが、次の日の朝食にしてくれたそうで良かったです♪ 

　　　　　

写真２枚目の食パンはさらに忘年会から帰ってきてまた焼いた我が家の食パンです（*＾＾*) この日はお昼過ぎに１つ、夜に１つ食パンを焼いたのです。こうやって写真で比べてみると、渡したものの方がキレイにできていたみたいで良かったです。

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ついに今年最後のブログ更新になってしまいました。一年って早い！いろんなことがあったなぁ～。気が付けばブログを始めて１年以上たっていて、２度目の年越しです。このブログを通じて、今年も沢山の方に出会えたことが何よりも嬉しいです（*＾-＾*)皆様には大変お世話になりました。来年もこんな私をどうぞよろしくお願いいたします。

☆食パン☆

　　　　

昨日はパン教室で『食パン』を作ってきました。持って帰る時に急いでいたので、冷めるのを待たずに袋に入れて帰ってきてしまったので、少しはあけておいたのですが・・・やっぱり少し張りのようなものがなくなってシットリしちゃいました。でもまだほんのり温かいうちに家に到着して、この食パンでランチが出来たので、良かったです（*＾＾*) 旦那さんも沢山食べてくれました。

食パンは、出番が多そうなので、やっと習うことが出来てうれしいです♪

☆ストロベリーローズ☆

　　　

メリークリスマス！！今日は朝からパン教室へ行って『ストロベリーローズ』を作ってきました。この成形すごく可愛いですよね。赤く見えているのはイチゴジャムです。イチゴジャムが入っているのですごい甘ったるそ～だなぁ・・・と思ったのですが、そうでもないのです。生地もミルク系なのでぴったり♪成形が楽しいので、他のジャムでも作ってみたいと思っています！！

今日の夕食は義妹ちゃん＆甥っ子ちゃんと私たち夫婦で近所の中華屋さんへ食事に行きました。ひっそりと営業している地元の人たちのためのお店って感じですが、チャーハンがめちゃくちゃ美味しいし、そこの奥様がとっても親切でなんだかとっても温かい気持ちになれました。食べる間甥っ子を抱っこしてくれたり、広い席に案内してくれたり、ちょっとしたこともすぐに気づいてくれて先へ先へのサービスをしてくれます。高級な店では逆にできないような温かいサービスです。そんなわけでさらに美味しく感じたと思います！そのお店がとても気に入りました（*＾-＾*)もし私に子供が生まれてもきっと行きたいなぁとおもいます！！

☆ハラーブレッド☆

　　　　

今日はお友達とパン教室へ行ってきました。『ハラーブレッド』です。三つあみが楽しい♪丸く成形しても、ハート♡で成形しても良いと言うことで、ハートを選びました。上のアイシングは、持って帰ってくる時にだいぶはがれちゃいました（Ｔ－Ｔ）でもシンプル味のパンにお砂糖の甘みがよい感じです。大きさはかなり大きいです。もちろん顔より大きいですよ。今日は少しだけ食べてみましたが、また朝食にも頂きます（*＾-＾*)

☆胚芽パン☆

　　

今日はパン教室へ行ってきました。『胚芽パン』です。やっと基礎中級クラス（Ｂ）まで進みました。今まで教室で習ったパンよりも粉の量が多くなり、出来上がりも大きくなってきました。だんだんと捏ねになれてきただろうところで、少し大きなパンになったようです。胚芽パンは始めて作ったのですが、こねる時点で胚芽の香り。焼きあがって胚芽の香り。切って胚芽の香り。食べて胚芽の香り。というわけで、とにかく香りが良いです。今日は少しだけ食べてみただけですが、明日の朝サンドイッチでも作ろうかな♪

　　　　　　　　

切ると中はこんな感じです。普通の食パンとはやっぱり違いますよね。ややリーンな感じだけど中はシットリもちっとしていてでもざらざら感のある食感？？言葉では表現しきれません（＞_＜）

☆カフェオレパン☆

　　　　

『カフェオレパン』を作りました。エンゼル型を使って今回は輪にしました。アーモンドスライスを上にのせるのですが、なかったので省略。そのためちょっぴり貧相ですが、コーヒー＆チョコの組み合わせのこのパンは旦那さんにも好評なので、きっと納得してくれることでしょう。

☆ベーグル☆

　　　　　

今日のランチにベーグル焼きました。旦那さんはお昼ごろの帰りだったので、朝からせっせと「帰ってくるまでに～！！！」と、必死になって作りました（*＾＾*) おかげで中に挟むものまでは買いに行く時間がなく、オウチにあったベーコン、チーズ、ジャガイモ（茹でてマヨ＆マスタード＆ツナを混ぜました）を挟んで食べました。え？挟みすぎ？だって仕事から帰ってきた旦那さんのお腹を満たすにはやっぱり「芋」でしょ～。お腹一杯になります♪本当は照り焼きチキンとか作りたかったけど鶏もなく、生ハムとかも好きだけど冷蔵庫にはなく、卵もない、サーモンもない・・・。今日の我が家の冷蔵庫はなぜか何にもなかった（Ｔ－Ｔ）二人だしあまり貯め買いもできないですもんねぇ。その都度ですよね。

ベーグルは以前chicoちゃん家で教えてもらいながら一緒に作ったことがあったのですが（火傷事件を思い出して、ニヤニヤしながら作りました・笑）、今回は始めて一人で作りました。その時に勧められた本も買いました。色々な種類のベーグルが載っていて、サンドイッチにする時の挟むものも沢山載っています。美味しそうで全部食べたいぃ～～！！

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☆抹茶クーヘン☆

　　　

金曜日にパン教室へ行ってきました。『抹茶クーヘン』です。中の色も抹茶色できれいでしょう？？抹茶の香りもすごく良いです。黒いのは甘納豆。抹茶の風味と甘納豆がとっても良い相性です。これからは、甘納豆常備しようかな？と思ったほど気に入りました。

　　　

上から見るとこんな形。ケーキみたいな出来上がりなので、プレゼントするにも良いかも♪

☆レーズンバンズ☆

　　

今日は朝からパン教室へ行ってきました。かれこれ２ヶ月ちょっとぶりくらい。家で作るのとは違い色々教室ならではの細かい決まりごとのようなことはすっかり忘れてました。上にのっている「ざらめ」の食感が結構好きです。レズーンだけよりも変化があって良いと思います。また近々行きたいと思います（*＾＾*) 

☆くるみパン☆

　　　　

９月２４日ぶりにパン作りをしました（*＾-＾*)

すっごい久しぶりで、すっごぉぉぉぉぉく楽しかったぁぁぁ！！！

『みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 』より「くるみパン」です。明日のお昼ご飯に旦那さんと食べたいと思っています。ちょっと前にやる気なった時に「今日はパンを作るかも！」と、言ったら旦那さんが「調度そろそろ食べたいと思ってた！！」と、言ってくれたのに、結局その日は作ってあげなくて悪かったなぁ・・・と思っていたので、やっとやる気満々で作ることができて良かったです。

それにしても、思ったより膨らんでびっくり。なんだか予想力？も常識力？も鈍ったようで、「そっか・・・パンは焼いたら膨らむよね・・・」なんて、当たり前のことに感動してしまいました。久しぶりに作った自分のパンは可愛い～。成長（ふくらみ）を眺めてると自分が育てたようでとっても愛着が沸きます（*＾-＾*)

みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 著者：門間 みか 販売元：主婦と生活社 Amazon.co.jpで詳細を確認する

☆抹茶あんぱん＆バターロール☆

　　　　　

『抹茶あんぱん』に挑戦！自分で言うのもなんですが、こちら、めちゃくちゃ美味しかったです（*＾-＾*)抹茶の風味とあんこがすっごく良く合う！！最高の組み合わせでした。

　　　　　

ちょっぴり、パンの割り方が上手にできなかったですが、あんこの入っている様子を見せたかったので・・・。消してかじったわけじゃないですよ。ちぎってあります！

　　　　　

こちらは、ふっつーーの、『バターロール』です。抹茶あんぱんが焼きあがるやいなや、バターロールに取り掛かりました。

この日は朝の７時半ころ起きて、抹茶あんぱんを作り、発酵中に洗濯やら掃除やらをして、抹茶あんぱんが出来上がると同時にロールパンを作り・・・。と、ちょっぴり自ら忙しい人を演じてみました。

午後、母と弟２号が「毛糸」（←ニット帽を作ってもらおうと思って、自分の気に入った毛糸を買っておいたのです）を取りにきてくれたので、両方のパンをお裾分けしました。母はその場で抹茶あんぱんを食べてくれました。「美味しい」と一言言われるだけですっごく嬉しいですよね（*＾-＾*)　　（９月２４日）

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本日２６日午後より入院します。お返事遅くなっちゃうかもしれないです。ごめんなさいｍ（ｕ_ｕ）ｍっつーか、その前にコメントなかったりして（笑）早とちり？？！そしたら、独り言と思ってください（*＾-＾*)

また７月の時の入院のように『入院レポート』するかもしれません（笑）つまらないかもしれませんが、暇人に付き合ってくれたら嬉しいです♪

☆イングリッシュマフィン☆

　　　　　

昨日はお友達とパン教室へ行きました。朝マックでおなじみの、『イングリッシュマフィン』でした。チーズなどを挟んでいただきました。朝マックのイングリッシュマフィンよりも、とってもフワフワな出来上がりでした。つぶして焼いてないからかな？ちょっとこのパン好きだわ♪コーンミールを買ってきてまた作りたいです。 友達は『バターロール』を習っていました。私はイングリッシュマフィンを作りながら、友達のバターロール作りを見てちゃっかり復習してきました。友達も一緒だとより一層楽しいです☆

☆ドックパン☆

　　　　

昨日はパン教室へ行って来ました。『ドックパン』です。一つは長細い形で、もうひとつはノット型です。ドックパンと言うことで、ウィンナーなどを挟んで食べるということでしたが・・・ノット型は？？と、ちょっと疑問に思いました。コレはむしろドックパンではないような？？ノット型はＳＯＲＡ家名物、マヨタマカレーを挟んで頂きました。

☆アーモンドクラウン☆

　　　　　　

以前パン教室で習ったパンを復習してみました。『アーモンドクラウン』です。フワフワのパンに上のアーモンドのパリっとした感触が良いです。卵がたっぷりめのパンなので、切り取ると、パンの生地がほんのり白ではなく薄黄色です。卵が好きな私にはもってこいのパンです。でも教室で作ったときの写真と比べてみたら、もう少し膨らんだほうが良かったのかな？？なんて、少し悔しい気持ちです。また懲りずに頑張りますp（*＾-＾*)q

☆カフェオレパン☆

　　　　　

今日のお昼はカフェオレパンを作って食べました。チョコレートも入っているので、苦味だけではなく、甘さもあり、とっても美味しいです。

１年以上前に、教えてもらった後家で作ったときにはうまくいかなかったのですが、今回は中々よくできました（*＾-＾*)

☆セーグルノア☆

　　　　

昨日の夕方、パン教室でセーグルノア（くるみとライ麦のパン）を作ってきました。形は、麦の穂の粒をイメージしているそうです。出来上がってから言われたので、作っているときは、全然イメージできずになんでこんな変な成形なんだろう？と、思っていました（汗）最初に言ってくれよぉ～。 おかげで中途半端な形ジャン・・・これ正しいの？？

くるみのコリコリ感が良いパンです。あまり強い味のしないパンなので、濃い目の味のスープ（ミネストローネなど）や、ハチミツ、クリームチーズなどをお好みでつけて食べるとより一層美味しいそうです（*＾-＾*)私はハチミツで食べました♪美味しかったです。

☆カマンベールチーズパン☆

　　　　

今日のランチに、朝からせっせとコネテ、『カマンベールチーズパン』を作りました。教室で習ったチーズパンを4分割で作り、プロセスチーズではなく、カマンベールで作ってみました。熱々のうちに食べたので、おいしかったです。先生が「カマンベールで作るとめちゃくちゃおいしいよ！！」と、言っていたので試してみました。確かに美味しかったです。でも旦那さん（boz）は、プロセスチーズのほうが良かったようです。

焼いているうちに、カマンベールが溶けて上から少し出てきました。そこが少し焦げて、それはそれでチーズパンらしくて良いかな？？と、思いました。チーズを切ってるときから柔らかめで、ちょっと扱いずらいですけどね。

ちなみに、パンの下に引いているものは、以前から色々な方のブログや、みかさんの本の中でも見かけていて気になっていたのですが、Purpleさんが使っていて「やっぱり可愛い！」と確信したので買ってしまいました。パンが美味しそうに見える気がします（*＾-＾*)

☆大きなチーズパン☆

　　　　　　

今日はお仕事の後、パン教室へ行ってきました。『チーズパン』です。このパン一番長い部分で２５センチもある超ビックサイズです。出来上がりにちょっとびっくり（笑）こんなに大きくなるなんて。オウチで作るときは、小さいのをいくつか作りたい気もするし、一個でドカーンと作るのもラクチンだな・・・と、思いました。明日の朝に食べるつもりですが、ちょっとだけ、味見してみました。チーズがまとめてトローンと入っているというよりは、小さい四角が満遍なくちりばめられている感じなので、どこを食べても美味しいです。 冷めても美味しいプロセスチーズなのも良い所かな。今まで、自分で作るときは『とろけるチーズ』を使っていましたが、とろけるチーズだと、とろけてないときにあんまり美味しくないんですよね。また、他のチーズで作ってみたいと思います！

☆ウィンナーバターロール☆

　　　　

教室で習ったバターロールをもう一度いえでも作ってみようと思い、今回はウィンナーを一緒に巻いてみました。ウィンナーが少しカーブしていたりするので膨らんだらどうなるのかしら？？と、思いましたが、意外とまぁまぁ良い感じに膨らんでくれました。

バターロールのクルクル巻く作業がすごくはまっているので、また作りたいです（*＾-＾*)

☆バターロール☆

　　　

今日は朝からパン教室へ行ってきました♪『バターロール』です。コロンとしていて可愛らしく出来ました。先生におだてられながら頑張りました（*＾-＾*)私って褒められて伸びる子なんですよ。それを感じ取ってくれる先生だと、調子が良いんですよね～（笑）

旦那さんが今日は朝早く仕事から帰ってきたので、急いで帰って一緒にパンでランチしました。でもやっぱり、ホカホカのうちには食べれなかったですが、やっぱり少しでも早いほうが良いですよね。 ピーナツバターをつけたり、バターをつけたりして食べました♪

☆黒糖のねじりパン☆

　　　　

みかさんのレシピより、『黒糖ねじりパン』です。こちら実は、数日前に作ったのですが、他に載せたいものがありすぎたのでブログに載せるのが、今日になりました。初パン教室へ行ったり、旦那さんが作った料理で牛肉ショックを受けたりと、こちらのおうちで作ったパンは後回しとなりました（笑）

旦那さんがお仕事へ行くときにもって行き、職場で食べたそうです。私はオウチで頂きましたが、モチモチしていて、黒糖の甘みも感じて美味しかったです（*＾-＾*)

みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 著者：門間 みか 販売元：主婦と生活社 Amazon.co.jpで詳細を確認する

☆アーモンドクラウン☆

　　　

今日からパンも習うことにしました！！さっそく第一回目は『アーモンドクラウン』です。ふわっふわに出来上がりました（*＾-＾*)本当は６分割して作ったので、６切れのつながりの輪だったのですが、先生や先輩方が『絶対焼きたてに一つは食べたほうが良い！！』と、力説するのでその場で一切れ食べて帰ってきました。（内心完成品写真撮ってから食べたいんだよなぁ・・・なんて思ったのですが・・・。）そのため写真は５分割風。無理やり切った部分をつなげたように置いて撮りました。『初めての、焼きたておいしいでしょ～！？？』なんてワクワクした様子で言われちゃうと、「いつも食べてます」なんてもちろん言えないですよね（＾ー＾；）写真はあきらめて、おとなしく美味しそうに食べました（*＾-＾*)色々教えてもらうためには、生意気厳禁！！実際、焼きたてすっごく美味しかったです！ 言われたとおりにして良かったです。

上のアーモンドと粉糖があるだけでほんのり甘いパンになって美味しいです。

楽しいのでこれからもどんどん先へ進めるよう通いたいと思います！

☆抹茶パン☆

　　　　　

今回は抹茶を活用して、『抹茶パン』を作ってみました。抹茶の良い香りにはまりつつある今日この頃です。まあるくて、小さくて可愛いでしょ？（*＾-＾*)　旦那さんも私も、お仕事へ行くとき、ランチに持って行きました。

　　　　　 

中もちゃんとうっすら緑色です。まだ新しいオーブンになれていないので、どの変が良く焼けてるのか、どのくらい場所によってやけ具合が違うのかがわからないので、まだまだ使いまくって探らなくては！！

☆照り焼き胡麻パンサンド☆

　　　　

こちら、昨日のランチに食べました。パンを焼いている間に、冷蔵庫に残っていた鶏で、味濃い目の『鶏の照り焼き』を作り、マヨネーズをかけて挟みました。奥のサンドイッチは、我が家定番の『マヨタマカレー』のサンドイッチです。どちらもとても美味しかったです。パンも焼きたてのまだほんわか暖かいうちに食べたのでまわりは少しカリッとしていて中はシットリもちもちしていました。胡麻のプチプチ感も最高！鶏の照り焼きもマヨネーズとぴったり合っていて、２９日の夕食にそのまま食べたときも美味しかったですが、味濃い目でサンドイッチにするのも中々美味しかったです♪

旦那さんの風邪は相当良くなりました！！ずっと寝ていたので、少し体力は落ちているようですが・・・熱も下がったので良かったです。ご心配してくださった皆様ありがとうございました！（*＾＾*)

☆黒胡麻パン☆

　　　　　

何度も作っていますが、『黒胡麻パン』です！ランチに食べようと思ったので、お昼までに焼きました。このパン何度作ってもモチモチ感もあってなんだかとっても美味しく作れるのです。サンドイッチにしていただきました。

今日は晴れているわりに涼しい風があったので、伸びまくってしまっていたお庭の雑草を抜きました。本当に雑草ってすごいですよね～。ほんの隙間からでもガンガン伸びてきます。雑草の種類も、毎年増えていっているような気がします。ふと、気づくとお花まで咲いちゃっていたりして驚きました。すごい生命力だ・・・。

☆はなまるパン☆

　　　　　

　　　　　 　　

今日はみかさんの本の基本のリッチ生地を、丸型へ並べて焼いてみました。単純～！で、見た目で『はなまるパン』って・・・先に謝っておきます。ごめんなさいｍ（ｕ_ｕ）ｍ　ふっつ～～の何も入っていないパンが意外と好きな私は、形くらいでしか遊べません（笑）でも結局そればかりではつまらないので、何か入れて作ってみたりもします。結局はどちらも好きなんですね。

実は現在、旦那さんが風邪でダウンしています。おとといの夕食後くらいから、突然辛そうな様子になり、発熱。それでも次の日朝早くから仕事へ行き、しかも夜勤。今朝１０時ごろ帰ってきました。私は朝からお仕事だったので、旦那さんはその間、ひたすら横になっていた様子で、かなり辛そうでした。（←でも、昨夜作った『ミルクチョコのフィセル』は、食べてありました・（*＾-＾*)）現在熱も３８．５度あたりをうろうろしています。　ひとまず、夕方、車で病院に連れて行き、お医者様にみていただいたので一安心です。明日の朝には少しは良くなっていることを願います。日ごろスポーツなどで身体を鍛えているので確かに体力はあるのですが、自分を『過信』しているんですよね・・・。　早く良くなって、明日は一緒にパンを食べてください（*＾-＾*)

っていうか、旦那さんが熱にうなされているのに、呑気にパンを作る私って・・・。看病していないわけではないですよ～！！

☆ミルクチョコのフィセル☆

　　　　　　　

今日はついさっきまでこのパンを作っていました。『ミルクチョコのフィセル』です。仕事から帰ってきて、友達と電話で長話して、気づいたらもうこんな時間？ってな感じでしたが、『パン作りするぞー！！』と、意気込み頑張ってみました。久しぶりに楽しく出来ました。

パン作りって何も考えずにすむというか、夢中で打ち込めますよね？！仕上がりが楽しみだし♪パン作りをした経験のある方、そう思いませんか？？

今日のパンはリーンの生地で、中には板チョコを砕いたものが入っています。参考にした本では季節ごとにお勧めのパンやケーキが載っているのですが、これは思いっきり『Ｗｉｎｔｅｒ』のページに載っていました（笑）チョコなので、クリスマスやバレンタインと言ったイメージなんだそうです。私は夏でもチョコレート食べたいです！！（←誰に主張？）

レシピより、分割を少なくしたので少し大きめな上、チョコレートの量は食べたいけど少しが良かったので、結構減らしました。そのせいで、切り込みの間からチョコが見えちゃったりする予定だったのですがまったく見えません（＾＾；）クープも全然素敵に開いてないですねぇ。久しぶりということで・・・今日は納得しちゃうことにします。美味しかったらまた作ろうかな♪

レシピは↓を参考にしています。

たかこさん&みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ 著者：稲田 多佳子,門間 みか 販売元：宝島社 Amazon.co.jpで詳細を確認する

☆ライ麦ロール☆

　　　　

今日は久しぶりにパンを焼きました。

ライ麦ロールパンです（*＾-＾*)

焼き立てを夕食の時に少しだけ食べました。

残りは明日の朝食にします♪

しばらく作らない間に、

ずいぶん気温も上がったんだなぁ～なんて

実感しました。

レシピは

たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ

からです。

初めてのライ麦を使いました。

また作りたいと思います♪

今日は旦那さんが以前受けた

漢字検定の合格証書が届きました！！

おめでとう～！！！ｏ（＾▽＾）ｏ

次はなにをするのかな？？楽しみです。

たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ 著者：稲田 多佳子,門間 みか 販売元：宝島社 Amazon.co.jpで詳細を確認する

☆バターロール☆

　　　　　　　

久しぶりにパン焼きました。最近なんだか疲れていたり、予定が詰まっていたりでなかなかつくれなかったのですが、今日は仕事から帰ってきて作りたい病が久しぶりに発症したのでつくれました！やっぱりやる気のあるときに作るのが楽しいです。

つい数日前、また、たかこさん＆みかさんの本、「たかこさん&みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ 」を本屋で見つけて速攻買ってしまったのです！！作りたいのが一杯ある～。最近多佳子さんの本、結構でてますが、今回悩まずすぐに買えたのは、あまり「かぶり」がないことが決めてでした。ちょっぴり、前買った本と内容が似てると悩むのですが、今回はだいぶ違う印象な気がしました（*＾＾*) この本、多分新しいのかな？？私が知らなかっただけかな？？

持っている本で作るのもちょっと飽きが来ていたので、お気に入りの本がまた見つかってよかったです。本当は全然違う人のパンの本も買ってみようかな・・・なんて思って本屋に立ち寄ったのですが、見かけたことのない、多佳子さん＆みかさんの本を見つけてすっかり目的を忘れて買ってしまいました（*＾-＾*)

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☆レーズンパン☆

　　　　　

昨夜、『居酒屋SORA』を開店中に焼きました。彼らが飲みに夢中のころ私はパンをこねるのに夢中でした♪シナモンもいれてなかなかおいしいです！今日の朝に食べてから仕事へ行きました。旦那さんたちは起きてすぐに『朝マックへ』。休みの人たちはいいよね～。なんてちょっと楽しそうな３人を見送ってから仕事へ行きました。それにしても寝起きが良い３人組（＾ー＾；）休みなんだから、もう少し寝てればいいのに・・・。

夕食はだんなさんが作ってくれたので、慣れないお仕事の疲れもふっとびました。とても美味しかったです。また明日載せようかなと、思います！！

☆牛乳食パン☆

　　　　　

明日の朝食用についさっき焼きあがりました。まだ熱々です。

今日は久しぶりによく晴れて洗濯やお掃除頑張りました。お昼前の１０時ころ掃除を始めてお昼にはのんびりするつもりだったのですが・・・いつのまにか気づいたら１５時に・・・。お昼を食べて再びお片づけ。終わったのは夜の２０時すぎてました（＾＾；）

掃除って言うか、「大量ごみの日」って感じでしょうか？たまに、猛烈にあっちこっち片付いてるところも引っ張り出して、いらないもの、使わないもの、まだ迷うもの・・・色々分けたり、捨てたり、並べたり、場所変えたりなんてことをするのです。それを始めるといっつも長引いちゃって・・・。違う部屋へ「しまう」場所を変えようとか思っちゃったりすると、今度はそっちの部屋の片付けも始まっちゃってついには家中泥棒が入ったようにすべてのものが外に出るのです。一度寝れなくなったこともあります（笑） ポケットには「メジャー」必須です。計りまくりながらの移動です。

えっさえっさと色々運び出して、クローゼットの中も全部出して並べ替えたり・・・本棚の本も並べ方や区別を変えてみたり、最近めったに使わなくなったデスクトップＰＣも、配線を全部はずして位置を変えてみたり。思いつくままに色々やりました。おかげで、腰が痛くて痛くて・・・。やっぱり重たいものを無理に運んではいけませんね。でも、始まっちゃったら止まれないんだよー！！

私はしばらく様子をみても使わないものは捨てる派。旦那さんはとにかく『一応』とっておく派。両極端な二人なので荷物の差も歴然。本で例えると、私はお気に入りの本のみ残してあったり、わりと買ったばかりの本が多いのに対して、旦那さんの本は最近買った本に加えて小学校のときの文集や野球少年だったころの野球入門の色あせた本などもあります。さすがに「みんなのうた」の本が残っているのには驚きました。

今日は一人で片付けたので、トラブルもなく進みましたが、旦那さんとお片づけすると「捨てる派」「捨てない派」の対立で少々険悪になります（笑）しかし、お互い違う意見な分、私の捨てすぎは防げるし、旦那さんの捨てなすぎも「やや捨てれる人」になれるわけです。（ちなみに、なんでも残しておくと聞くと、とっても片付かない人に思うかもしれませんが、旦那さんはお片づけは非常に上手でとても几帳面な性格です。）

☆テーブルロール☆

　　　　　　

ふつ～のテーブルロールです。私この形、結構好きです。作るのも楽しいし、焼けた後も好き♪リッチ生地です。

最近気づいたのですが、私は固いパン（リーン）より、柔らかいパン（リッチ）が好きみたいです。・・・っていうか、自分で作ったパンは固いパンがどうもうまくいってない様な気がします。パン屋さんの固いパンは大好きなんですが・・・。 リーンの生地の苦手意識と、旦那さんも柔らかいパンのほうが美味しそうに食べてくれるのでツイツイ柔らかいパンを多く作ってしまうので余計に上達しないんですよね。粉とか、捏ね方とか、色々問題があるのかなぁ～と、思います。粉とか使い分けるとだいぶ良くなるかな？？

天然酵母も実はとても気になっています。ただ、本屋さんでいくら見てもなかなか惹かれる本がなくて・・・。しかもメンドクサガリヤの私には向いてないような気がしなくもない・・・（＾ー＾；）いつか・・・いつかやります（笑）いつやんだよー！！

本日はパンの悩み相談を誰って言うわけでもなく発信いたしました。

お仕事二日目も無事終了いたしました。今日は紹介してくれたお友達にも職場で会えたので、帰りにお茶して帰ってきました。勤務時間が違うので、色々教えてもらいつつ勤務終了後も職場にうろうろしてました（笑）どれだけ話しても話が尽きない二人なので・・・また来週だって会えるのに、なんだかとっても名残惜しかったです。

☆ミルクスクエア☆

　　　　　　　

ちょっぴり不恰好な、ミルクスクエアです（笑）スクエア？になってない・・・？！しかも、下の段の二つ、穴見たいのがみえるでしょ？？これはお互いに焼いてる間にくっつきあった仲間です（*＾＾*) 小さいオーブンレンジなのでみんな仲良くすこ～しずつ、くっついちゃうこともあるのです。

今日は、初出勤でした。以前料理教室の準備をお手伝いするようなお仕事を始めたとブログに書いたのですが、そちらは、意外に早く辞めちゃいました。辞めてしまった理由は色々です（笑）

今回のお仕事は、お友達の紹介でちょっとしたお仕事です（←なんだよそれ！！）。初出勤なので疲れちゃうかな～なんて思っていたら、とても親切に教えてくださる方がいて安心できました。続けていけそうです。（朝、またお腹が痛くてとっても困りましたが、お薬で内戦を鎮圧いたしました。）

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☆全粒粉のカンパーニュ☆

　　　　　　

３回目ですが、全粒粉のカンパーニュです。意味もなく今回も二個にわけて見ました（笑）一個でどかーんと作ったほうが存在感はあるんだけどなんとなく二個に・・・。

昨日のランチに食べました。

しばらくぶりのパン作り楽しかった～♪

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☆ツナマヨフロマージュ☆

　　　　　

今回はフロマージュの中に入れるチーズにツナマヨも混ぜ入れました。外から見た感じにはわかりませんが・・・。明日の朝食です。フロマージュは、みかさんの本では４分割でしたが、焼きたてにちょっとだけ熱々のチーズを食べたかったので、小さめに６分割でつくり、一つだけ、熱々のうちに旦那さんと食べました。焼きたて最高！チーズもトロトロ～！！

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☆黒胡麻パンでサンドイッチ☆

　　　　　　

今日は旦那さんの野球の練習があったので、お昼用に、朝サンドイッチを作っておでかけしました。家にあったもので作ったので、昨日書いたとおり、マヨタマカレー風味とレタス&生ハムが入ってます。ツナサンドも作りました。トマトがいれたかったよぉーー（TOT）

でもとっても美味しかったです。旦那さんも食べてるときはあんまり何も言わなかったので気に入らないのかと思ったら、帰ってきてから「お昼のサンドイッチうまかったなぁ～」と、思い出したように言ってました（*＾＾*) 嬉しいわ♪昨夜眠いながらも焼いて、今朝もサンドイッチ作ってよかった～！褒められると頑張るタイプ。そんな私を見抜いてのコメントである可能性は・・・かなり高い！！

☆黒胡麻パン☆

　　　　　　

以前にも一度作ったことがありますが、２度目の黒胡麻パンです。明日は、旦那さんの野球の練習があるので、サンドイッチでも作って持って行こうと思います！！もちろんマヨタマカレー風味♪（以前にも書きましたが、初めて見た人のために、我が家では、マヨタマにカレー粉をほ～んの少しだけ入れます。お試しください！）あとは・・・確か生ハムと、レタスもあったはず！！トマトがない・・・（TOT）まぁ、あるもので、簡単に作って行きたいと思います。

今日は旦那さんの実家へ少しだけおじゃまして、コーヒーを頂きました。帰りに、だんなさんのお母様が作ってくれた手づくりチーズケーキを頂いたのですが、帰ってきて食べてみたらとっても美味しかったです！！私がいつも作る、チーズケーキよりほんの少しやわらかめで、かなりレシピが気になります。理想的なチーズケーキでした。チーズケーキも作る人や本よって、ずいぶん味や食感が違って、奥が深い！！と、思いました。

黒胡麻パンのレシピはこちらです↓。持っている人も多いですが、パンもケーキも載っていてとってもお勧めの１冊です。ぜひ本屋さんで見つけたら手にとって見てね☆絶対欲しくなっちゃうと思います（*＾＾*)

たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ 著者：稲田 多佳子,門間 みか 販売元：宝島社 Amazon.co.jpで詳細を確認する

☆ｂｏｚとＳＯＲＡのおもてなし☆

　　　　　　

　　　　　　

お料理は旦那さん（ｂｏｚ）が作りました。私（ＳＯＲＡ）はパンとケーキ。旦那さんは、以前作った中でもかなり美味しかったもの＆みんなで食べれるものをチョイスして作りました。いつもより量があったので大変かな？？なんて思ったけど、全然そんなことはみじんも感じさせない手早さでお料理していました。お友達もとても満足してくれたようで、旦那さんも嬉しかったみたいです。子供ちゃんも遊びに来ていたのだけど、旦那さんの作ったパスタがとても気に入ったようで沢山食べてくれました（*＾＾*) それが妙に嬉しかった私たちでした。

旦那さんの作ったディナーメニュー

• 生ハムとアスパラのフェットチーネ
• 野菜のグリル　トマト風味
• カプレーゼ
• マメとチョリソーのスープ
• （カボチャのスープ・↑が辛目のスープなので、お子様用に私が作りました。）

　　　

ケーキは昨日の記事にも書いたとおり、大失敗。っていうか・・・イチゴの周りのクリーム、丸口でぷっくりした感じにしたかったのに、ちょっと柔らかくて、ダラァ～～～っとしちゃって・・・（＞_＜）中のスポンジは大好きなココアスポンジ。最終的には苺ちゃんでごまかしたけど・・・かなり納得いかないので小さい写真（笑）パンはふつーのリッチ生地の丸パン。お料理が足りなかったらパンでも食べてもらおうと思って作ったのだけど、旦那さんのお料理でおなか一杯だったので、持ち帰ってもらいました。（*＾＾*)

子供ちゃんと沢山遊べたし、昼間ちょっぴり晴れた合間に、フリスビーやバトミントンをしたのでとても楽しかったです♪

☆３色パン☆

　　　　　

昨夜作りました。旦那さんが今朝も４時50分に起きて、５時３０分に仕事へ出かけました。朝早いときは家で食べずに会社で食べたりするので大体の場合、おにぎりを持って行くのですが、今日はパンが良かったみたいで、昨日のうちに「なんかパン作らないの？」と聞かれました。

見た目はプレーンな三つ子パンですが、一つ一つに違った味のものを入れています。チョコレート、あんこ、ブルーベリージャム、と、何も入れなかったものも少しだけあります。それをくっつけて焼いたのです。一度に数種類楽しめてよいかなぁ～と思って作ったけど、もしかして朝から甘かったかな？？

昨日のうちにパンも作っておいたので、今朝は見送るだけで楽チンでした。不規則ｌ勤務の旦那サンなので、朝早い日もあれば、夕方ころ仕事へ向かうこともあります。今日は日勤でしたが、夜勤のことのほうが多く大変そうです。

泊まり勤務があるおかげで、毎日ではないので助かっっていますが・・・朝から行く日の泊まり勤務だと、朝のおにぎり、昼のおにぎり、夜のお弁当を持って行きます。こちらとしては、作っているうちにすっかり目覚めてしまいます（笑）朝起きるだけでもこんなに眠いのに仕事してる旦那さんって・・・偉すぎる。休みの日はご飯作ってくれるし・・・（笑）いつか子供ができたら、父の日は盛大にやるように躾したいと思います。

☆エンゼルちぎりパン☆

　　　　　　

「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 」 の基本のリッチ生地を８分割して丸めたものをエンゼル型に並べて焼いただけです。何も入ってない普通のパンなので、ちょっぴり可愛くしてあげたほうが良いけど・・・面倒だな～と思ったので、こんな感じにしてみました。８個丸めるだけだからめちゃくちゃ簡単。輪になってるだけでも可愛いもんだなぁ～。

それぞれちぎって、好きなものを塗ったりしてたべました。

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衝動買いして貼りました

　　　　　　　　

どうかしら？？駄目かしら？いまいち？ちょっと自信なしですが・・・フォトフレームを買ってきて、そこに調度良く切った布を挟んで、直接布にパンを貼り付けちゃいました。そんなんを壁に縦に飾ってみました。正直壁に穴を開けるのは、勇気がいりましたが、あけちゃった♪一度あけちゃえばもう怖くなんかないもーん。将来壁紙変えちゃうもーん。位の気持ちで、旦那さんに電話確認後、ブスっと穴を開けさせていただきました。電話で穴あけの報告を受けた旦那さんは、あける場所だけは聞かれましたが、意外にかる～く「別にいいよ。」という答えでした。私は「あんた、男だね～。男の中の男だよ。」と、心の中で思いました。

まだ旦那さんは実物を見ていないので、帰ってきて「ダサい！！」と言われたらはずすことになると思います（笑）そしたらこれは幻の記事となります。（*＾＾*) 消えたら、あ～、お許しがでなかったのね・・・と、ちょっぴり哀れに思ってください。

残りのミニチュアパンはどうしようかな～。

今日は一人でショッピング＆大事な用事を済ましてきました。大事な用事と言うのは、旦那さんのブログを見てくださっている方はご存知かもしれませんが、今月後半にバリ島へ５日間という短い期間ですが旅行へ行くことになったので、その支払いや質問、旅行保険手続き、その他色々してきたわけです。ここのところずっと、頭の中はバリ島のことでいっぱいで、どのオプショナルツアーにしようか、どこのエステにしようか、どこでご飯食べようか・・・などなど眠れないほど考えております。前回バリ島へ行ったときは８日間というわりと長い期間だったので、のんびりする日あり、あっちこっち行く日あり、と、バランスよく過ごせたのですが、今回はちょっと忙しいなぁ。

ショッピングは、旅行に着て行く服とか見たりしていたのですが、その途中よく行く雑貨の店でフォトフレームと布を思いつきで衝動買いをして、写真のようなものを作ることになったのです。帰ってきてすぐに作っちゃった♪

☆ミニチュアパン☆

　　　　　

ミニチュアパンです。可愛いでしょ？っていうか・・・なんかごちゃごちゃしててちょっと気持ち悪い画像な気もする（＾＾；）昨日、ケーキの体験教室へ行ったら、他のコースで『工芸パン』というのがあって、パンで置物やフォトフレーム、かご、などなどを作るコースの写真を見ちゃったら、どうにもこうにもやりたくなっちゃったんです。そこで、いつもお世話になっている『みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 』 の中で、ミニチュアパンを作って、水分がなくなるまで焼き、マグネットにしたり、クリスマスツリーのオーナメントにしているというのが書いてあったのを思い出したので、私も早速作ってみました。半年くらいはもつそうです。

旦那さんはパンのいい香りがしてきているのに、食べれないのが残念だったようで『これ、食べちゃ駄目だよね？食べれない？』と、２回ほど聞かれました。材料的には食べても良いけど・・・シットリ感のかけらもないからおいしくないと思うので、「食べれるけど、辞めた方がいいよ。」と、教えてあげました。

さて、こんだけ作ってすっごい満足感に満ち溢れているのですが、これをどのように活用しようかしら？？そこまでは考えていませんでした。まぁ、数個はマグネットにしようと思うけど、３２個全部マグネットにしてもそんな使わないし（笑）なにかうまく飾れるように考え中です。

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☆あん食パン☆

　　　　　　

昨日、ケーキ教室へ行く前に、作りました。食パンを作るときに、あんこをクルクルまいてみました。テーマは、『食パンマンが疲れて力がなくなったので、アンパンマンを少しかじらせてもらったらこんな風になる』という妄想からです（←Ｒ－１２指定）。って、私ちょっと今日は壊れてます。メルヘンを取り違えてる？？（←これ、たった一人に向けたメッセージなので、他の方は流してください。m(_ _)m）

私が出かけているときに旦那さんは遅めのお昼にこのパンを食べていたので、わざわざ「なんじゃこりゃーー！！うますぎる！」と、メールをくれました。好評でよかった。ストレートにどうもありがとう（*＾-＾*)

牛乳食パンを作るつもりがアンパン食パン。でも本当に美味しかったです♪一個づつあんこを包む作業より簡単だし、また作っちゃうと思います！！

☆緑茶ちぎりパン☆

　　　　　　

『みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 』 で、ひっそりと紹介されている緑茶のちぎりパンをつくりました。我が家のふる～いショボ～イデジカメだと、あんまり緑色がわからず・・・ちぎって中の緑も見せて撮っても・・・全然色味が出ない。どうやら薄い色に弱いらしい（知ってたけど。）あ～見せれないのが残念ですが、綺麗な緑色なのです。もう少し緑茶の粉末を入れれば我が家のデジカメでもわかるくらいの色合いになったかも。ちなみに今日も豆乳で作りました。

　　　　　　

なにより、とにかく香りが良い！！今回は、粉末の緑茶を試供品でもらったので３グラムだけ入れて試してみました。それでも十分なほどの香り！！今度は我が家のミルミキサーで砕いて入れてみようかな。

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☆豆乳食パン☆

　　　　

おとといの夜中作りました。豆乳の食パンです。次の日の朝食に、フレンチトーストにして食べました。豆乳で作ると、いつもよりモチモチしているような気がしました。

今日は、旦那さんの妹夫婦＆お友達が遊びに来ました。私がお料理しておもてなししました。みんなでガーッと食べたので写真はとらなかったですが、あっとという間に沢山食べてもらえたので嬉しかったです。『じゃがいもと鶏肉の煮もの』『アサリのオイスターソース炒め』『生春巻き』を出しました。生春巻きは、お客様が来たときに良く出す我が家の定番です。みんなでサラダを取り分けるよりも、生春巻きって一人ひとりが取りやすくてよいですよね（*＾＾*) 数年前旦那さんのお友達のおうちに遊びに行ったときに『生春巻き』が出てきて、 それからすっかりおうちで食べる生春巻きは定番になっています。（←Ｎ家このブログ読んでるかな？（*＾＾*) ）

おやつに『ガトーショコラ』も焼いたのに、それすら写真も撮らず・・・。でも生クリームも添えてみんなで美味しく頂きました。

夕食前後はお酒も沢山飲んでみんな楽しそうでした。我が家では恒例の『ＵＮＯ大会』もやったのでとっても盛り上がりました。

昼間は歩いて２０分くらいの大きな公園へ行ってみんなでバトミントンしたり、お花見したりしました。桜は満開でとってもきれいでした。デジカメも携帯も持っていくのを忘れてしまったので、旦那さんの携帯を借りて写真を撮りました↓。

　　　 　

☆オリーブオイル風味のコッペパン☆

　　　　

『たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ』の中から作りました。その名のとおり、普通バターを入れる変わりに、オリーブオイルなわけです。ケーキで言ったらシフォンケーキのような感覚？シフォンケーキはサラダ油ですが。と、考えればあまり抵抗なく作れました。食べた感想としてはまったく問題ない！っていうか、旦那さんがいつも作るピザの生地にはバターではなくてオリーブオイルを入れているので、旦那さんも「ピザ作るときみたいだね～っ」と、言っていました。なるほど。

色々はさんで食べました。トマト・マヨゆで卵・シーチキン・レタス・生ハムなどなど用意して、お互い好きなだけはさんで食べる感じにしました。

サッドイッチ用マヨゆで卵を作るときに、ゆで卵をスプーンでおおざっぱにつぶしながら混ぜてマヨネーズ・塩・こしょうを入れるのですが、我が家ではそのほかに、「カレー粉」をほんの少し混ぜます。ホテルのバイキングで食べてからとっても美味しくて真似しています。カレー粉入りを食べたことがない方は是非お試しください♪もちろん普通に食べてもおいしいですが、カレー粉じゃなくて、粒マスタードを混ぜるときもあります。

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☆ウィンナーロール＆あんぱん☆

昨夜一つの生地から二種類のパンを作りました。両方とも旦那さんの大好物パンで、ウィンナーとあんぱんにしました。ウィンナーロールは、アメリカンドックを作ってもらったときに余ったロングウィンナーを活用しましたぁ。両方とも１回ずつ作ったことがあったので、二種類でも余裕を持って出来ました。

今朝旦那さんは朝の３時４０分に起きて、４時２０分に仕事へ行きました。朝早すぎて朝ご飯が食べる気になれないと言うことで、朝＆昼ご飯用に、ウィンナーロール３個とあんぱん２個を持ってお仕事へ行きました（*＾＾*) パンを作っておいて良かったなぁと思いました。

さすがに今日は送り出した後、二度寝させていただきました(-_-)zzz

☆全粒粉のカンパーニュ・２☆

　　　　　

以前にも一度作ったことがある『みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 』より、全粒粉のカンパーニュです。

作ったのは、先週の金曜日の夜中だったのですが、ブログに載せるタイミングを失っていました。他に載せたいことがいっぱいありすぎて（*＾-＾*)

本では大きいのを一つ作るのですが、今回は２個にしました。一つは旦那さんが会社に持って行きました。もう一つは一緒にケーキを習っているお友達にあげるはずだったのですが、会うときに持って行くのを忘れてしまい結局私が食べました。（＞_＜）ラッピングまでしていたので、自分で食べるのはかなりムナシカッタデス。

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☆黒胡麻パン☆

　　　　　

昨夜寝る前に黒胡麻パンを焼いてから寝ました。『たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ 』からです。今日の朝ごはんに食べました。見た目は硬そうだけど、意外にしっとりパンかもしれないです。水分多目だからかな。周りはそれなりにカリっとはしていますが、中はふわふわしています。

　　　　　　　　　

一応断面も今日は忘れずに撮りました。

「カビみたい」とか、言い放った人がうちに役一名（我が家は私のほかに一人しかいません）いましたが、食べたら美味しいといっていました。よかったよかった。それにしてもひどい表現だよ。そんな事言われてもまた作るぞー！！

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☆コーヒーロール☆

　　　　　　

今日はみかさんのリッチ生地にコーヒーをたしてみました。またまた初心者のくせに無謀なことを（笑）コーヒーの香りがなかなかいいなぁって感じです。すこし甘さが欲しいかも。

夕方、chicoちゃんとお子様の西川君が我が家にやってきました。ちょっと一緒にお茶して、外食して、おしゃべりして、私のアグレッシブな運転に送られて帰って行きました（*＾＾*)

今日の西川君は、お子様が遊びに来た時のおもちゃ用として用意しているパズルマットを真剣にやっていました。ちゃんとお片づけもしてってくれて、偉い！！

西川君と遊びたがっていた旦那さんが仕事でいませんでした。なので、声を聞かせてあげようと思い、仕事の休憩中に、旦那さんへ電話をかけました。西川君と旦那さんのお話してる様子がおもしろかったです。おそらく旦那さんが「遊びに来てるの？」とか聞いたんだろうとは思うけど、西川君は「うん。うん。そう。きょうこっち。」って（笑）どっちだよ？！

しかも「おっきいパズルで遊んでる」って西川君が言ったのに、旦那さんは「大きいパンツで遊んでる」と聞こえてしまったらしく、一人でびっくりしていたらしい(≧∇≦)小さい小さい西川君に１８０センチ以上ある旦那さんが○○ちゃんって呼ばれてるのもかなり笑える。ずっとそう呼んであげてほしいと願う私がいます。（笑）

☆ミルクスクエア☆

　　　　　　

はんぺんじゃないですよ。ミルクスクエアです。生地を四角く伸ばして切ってそのまま焼くって感じなのでとっても楽な成形です。

みかさんがおやつの定番ということでチョコレートをはさんだりして召し上がっていると言うことだったので私も１つ試してみましたがなかなか美味しかったです。チョコをはさんだ写真、何枚も取ったのに・・・全部ピンぼけで使えませんでした。今PCで見たときには私の胃袋へ納まってしまっているので取り直すこともできず（＞_＜）皆さんスライスした中にチョコレートをはさんだ様子を妄想してください。 デジカメでみたときにはそれほどピンボケしてる気はしなかったんだけど・・・。

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☆三つ子パン☆

　　　　　

ウィンナーロールを作ったときに８分割した後、２人で８本もウィンナー食べたくないぞ・・・。と思ったので、８分割のうち２つだけさらに３分割して、『三つ子パン』にしましたぁ。見た目も可愛いし、ウィンナーばかりでは飽きるしで、ちょうど良かったです。

一度に２種類作るとちょっぴりお得な気分。たいした手間でもないし、二人きりの私たちには一つの生地から２種類のパンとかのほうがいいのかもしれないなぁと実感しました。

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☆ウィンナーロール☆

          

昨日のランチにたかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ よりウィンナーロールを作りました。私はチョリソー、旦那さんの分は普通のウィンナーで作りました。しかしパッと見にはわからなくて、旦那さんが「辛い！！」と言いながら食べる羽目になった分もあります(≧∇≦)そんな面白い姿がみたくてあえて区別しなかったのです。内心辛そうに食べてる旦那さんを見て楽しみました♪

ロングタイプのソーセージでは８分割、ウィンナーソーセージでは、１０分割で作ると書いてありました。しかし、個数はそんなに欲しくなかったので、ウィンナーソーセージでも気にせず、パンの割合が増えちゃうけど８分割にして作りました。

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☆ナン☆

　　　　　 　

今日、夕飯のお買い物のときに、旦那さんに「何が食べたい？」と、聞いたら「カレー」って言うのです。私の今日の気分的には、『私、もっとがんばれるのよ！新作とかに挑みたいのよ！！』って気分だったのだけど、３食カレーでも良いってほどカレーが大好きな旦那サンなので、ご希望通りにいたしました。もちろん今日も旦那さんはカレーなのにお味噌汁を要求。

でもやっぱり、作りたいパワーがあまり余っていたので、「ナン」に挑戦しました。カレーはいたって普通だけど、お構いなしです（*＾＾*)

私はナンが大好きなので、自分で作って思う存分食べれたので嬉しい！！(≧∇≦)お店だと、一枚トッピングで頼んだりして５００円～とかが普通ですよね～。こんなに簡単なのに・・・。

今日のカレーには旦那さんのご希望で多めにトマトを入れて、冷蔵庫に転がってたカボチャも入れましたぁ。毎回違う我が家のカレー。だから飽きずに食べれるのかも。

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☆かぼちゃのちぎりパン☆

　　　　　　

今日はたかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ より、カボチャのちぎりパンを作りました。さっそく新しい本の活躍です。

上の写真は型から出す前の写真です。（え？みればわかる？）

カボチャのパンなのに、あまりカボチャを見た目では感じないなぁ。分量間違えたかな？？

写真（→）で、ちぎったところも映してみたけど・・・全然カボチャわからず（笑）小さく写ってる黒っぽい点はカボチャの皮です。

旦那さんは色々作った私のパンの中ではちぎりパンが一番好きなようです。もちもちしていて、パクパクちぎって食べやすいからかな？！

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☆全粒粉のカンパーニュ☆

　　　　　

みかさんレシピ（みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 ）より「全粒粉のカンパーニュ」です。写真だと大きさってわかりにくいですが、コレは結構大きいです。赤ちゃんの頭くらいあります（笑）焼いているときの香りもとっても良くて、また作りたいと思います。

ついに、以前から欲しいなぁと思っていた、たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ を買いました。これからしばらく忙しいわ～♪（←勝手に早く色々作りたいだけ）それぞれの本を一冊ずつもっていますが、また違ったレシピが沢山ありました。お菓子もパンも作りたい私にはぴったりだわ♪ところで、たかこさんまた新しい本出したみたい。どの本屋にいっても目立つところにおいてありましたぁ。

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☆ベーグル☆

　　　　　　

今日はchicoちゃん家で、ベーグルを教えてもらいながら一緒に作りましたぁ。 とってもよくできているでしょ？先生が良いんです（*＾＾*)

奥のうさぎちゃんにも見えるハートのベーグルは西川君（chicoちゃんの子供）が成形したものです。

私たちがお湯の中にベーグルをくぐらせるときに西川君は「だめぇーーーー！！いれちゃだめ！いれちゃだめ！」と、必死に私たちに訴えて、気づいたら涙をポタポタ流していました。なんでかなぁ？？と始めは思ったのですが、後で聞いたら「パンパンが火傷しちゃう」と、思ったそうです（笑）

西川君可愛い～～！！(≧∇≦)焼いてる間もポタポタ、ポタポタ涙を流して、「パンパンみたくない！！」と言って、オーブンもあまりのぞかないで、chicoちゃんに抱きついてたのに、、出来上がって一番美味しそうに食べていたのは他でもなく西川くんです（＾－＾）

chicoちゃんの美味しい夕飯も頂いて、日本酒も２種類飲み比べして帰ってきましたぁ。

楽しい一日でしたぁ。それにしても西川君のエプロン姿可愛かったなぁ。

chicoちゃんの子供の「西川君」といわれる由来はもちろん「あるある探検隊」で有名な『レギュラー』の西川君の真似を上手にするからです。chicoちゃんの子は、とっても可愛らしいお顔なのに・・・。

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↑ｃｈｉｃｏちゃんはオレンジ色のほうを持っていました。ピンク色の奴も良いらしく、初心者の私には良いということでお勧めされましたぁ。

☆ふたごパン☆

　　　　　　

この前やちちゃんが「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓」レシピの中から「三つ子パン」を作っていたので、私は同じ本の中のお隣に載っている「ふたごパン」を作りました。でもなんだかふくらみ過ぎちゃって我が家では旦那さんに「お○りパン」って、呼ばれています（＞＜；）ま、いっか。

今日の夕飯に作ったビーフシチューが余っているので、明日の朝か、お昼にはこのパンと一緒にシチューを食べます♪今から楽しみ♪

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☆フロマージュ☆

　　　　　　　　

今日はソフトフランスパンにチーズを入れた、フロマージュパンを作りました。熱々で中のチーズが溶けてるうちに食べたのはとても美味しかったです。

旦那さんの好きな感じにするとしたら、チーズのほかにツナやコーンを入れてあげたら喜びそうかなと思いました。

クープを入れてチーズをはさんで焼いたのは初めてだったのでどれくらい開いていくのか？ちょっと不安でオーブンの中のパンをずっと見守っていました。次回は今回の経験を踏まえてアレンジしてみたいと思います！

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☆四つ山食パン☆

    　       

四つ山食パンを作りましたが・・・一つ一つの山にもう少し凹凸が欲しかったかなぁ。ちょっとだけ残念。

以前ちぎりパン（１/19）にオレンジピールを入れたら旦那さんがだいぶ気に入ったようだったので、今回は食パンに混ぜ込んでみました。成形は丸を４つ型へ入れて作りました。

☆カレーパン☆

　　　 　　

今日はカレーパンを作りました。１次発酵まで普通におこなって、あとは分割してカレーを包んでパン粉をつけて揚げたのです。以前１度だけだいぶ昔にいきなり思い立って作ったことがあるのですが、そのときよりも美味しくできた気がします。

旦那さんがお昼に帰ってきたので一緒に揚げたてをランチに食べました！揚げたて最高♪おやつには昨夜作ったチーズケーキも食べて旦那さんはとても満足そうでした（←チーズ好き）。チーズケーキを食べながら「これ、お前のおやっさん好きなんじゃない？作ってあげれば？」と旦那さんにいわれて思いました。そういえば私の父はチーズケーキ好きなんだよなぁって。いずれ簡単だし作って持っていこうかな。

ケーキやパンに関係のない話ですが私の父はちょっぴり見た目が怖いので「おやっさん」って呼び名がぴったり。（私はお父さんと呼んでますが。）小学生のころパンチパーマで下駄をはいて運動会を見に来たために、学校ではクラスの子達が私の父を「下駄親父」と呼んでいました。そんな父も今では千円カットのお店で坊主にしています（笑）パンチパーマは若気の至り？！ちなみに私の父と旦那さんは誕生日も血液型も同じなのです。すごい偶然ですよね～。

日本ブログ大賞２００６の「手づくり部門」で応募しました。ＣＡＲＡＭＥＬ　ＲＩＮＮＧＯに投票していただけたらうれしいです♪（http://www.blogaward.jp/）２月１５日が締め切りのようです。大賞受賞者はなにかの雑誌に載るそうで、やはり上位の方はとてもすばらしいブログです。ぜひのぞいてみて下さい。

☆ソフトフランスパン☆

　　　　　　　

昨夜弟２号が帰った後またパン作りをしました。朝食に写真のソフトフランスパンを頂きました。昨夜の夕食に以前このブログでもお話した豆乳を使ったジャガイモのスープを多めに作ったので朝はそのスープとパンでとっても美味しい朝食でした。私はスープと一緒に食べるパンがとても好きです。なので夕食にスープを作った次の日はスープが残っていればパンを食べたい！！と、思うのです。

今回作ったパンはちょっと不恰好ですよね。うまくいかなくて少しがっくりしました。おそらく１日で２種類目のパンだったので疲れてしまったのです。リーンとリッチ、一日に２種類の生地で作ってみてやっぱり全然生地のさわり心地や伸びがちがうなぁ～と実感しました。

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☆マーガリンのテーブルロール☆

　　　　　　　

今日は昨日教室で作った「からめるがけしたクルミのタルト」を食べきれないので実家へおすそわけしようと、弟２号に連絡しました。そしたらお出かけの帰りに車でよってくれるということだったので、急きょマーガリンのテーブルロールを焼いて、ケーキとパンを持たせてみました。調度焼けたころに弟２号が現れたので、せっかくだからと思い、急いで焼き立てを一つ渡して食べてもらいました。やっぱり焼きたてが一番おいしいですよね♪今日もレシピは「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 」からです。

昨日作ったケーキは今日食べてみたらなんだかとてつもなく甘かったです。旦那さんも甘かったみたいだし、弟２号と母からもわざわざケーキを食べた後にメールで連絡が来て「甘いけどうまい。」とか「甘いけど、おいしい。」などといわれてしまいました。母いわく「もっと上品な甘さ」が良いようです（笑）でも言ってくれたほうが良いのです。今後役立ててもっと美味しく作りたいと思います。弟１号は今インフルエンザで寝込んでいるようです。皆様も身体には十分気をつけてうがい手洗いわすれずに～！！

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☆天使のパン☆

　

今日も「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 」という本から「天使のパン」を作りました。前々から見本の写真を見て絶対作りたい！！って思っていたのですが、我が家には「エンゼル型」がなかったのです。おととい１８センチのエンゼル型を購入したので、やっと作れました。

見た目もなかなか可愛らしいなぁと、私は思うのですが。親バカ的な目線なので、お許しください。自分で作ったパンはなんだかいつも愛おしい感じです（笑）子供のいない私が例えるのはおかしいですが、我が子のような感覚です。それをパクパク食べてしまう私って・・・。

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☆リーンのパン☆

「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 」という本で、はじめに「リッチ」と「リーン」という二つの基本生地のレシピがのっています。その二つの生地からいろんなパンが作れるような一冊になっているものなのですが、今までは「リッチ」の生地でふわふわなパンを作ってみましたので、今回は「リーン」に挑戦してみました。

「リーン」の生地はは「リッチ」より、硬めなパンで周りはパリっとしています。甘さは控えめで、味わっていくうちに美味しいパンって感じでしょうか。

初クープだったのですが、どうでしょうか？？どれくらい（何センチか何ミリくらいか）切込みを入れればよいのかわからず、出来上がりが心配でしたが、何とか出来上がりました。

今度はチーズとかを入れて作ってみたいな！今回はスープと一緒に食べました。

これで二つの生地を一応作ってみたので、また今までとは違ったパンにも挑戦できます！楽しみです♪本当にみかさんの本はわかりやすいのでお勧めです。

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☆リッチ生地のコッペパン☆

昨夜、本日の朝食のため眠けと戦いながら作りました。「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 」の中にあるレシピで焼きました。なんだか出来上がった形で給食のパンを思い出しました（笑）

朝、パンに縦に切込みを入れてカマンベールチーズを薄く切ってはさみ、レンジで２０～３０秒温めてややチーズが溶けだすくらいにして食べました。とってもおいしかったです。

私は朝早くでかけたので、旦那さんがおうちでお留守番していたのですが、朝余ったパンでお昼は焼きそばを作って「焼きそばパン」にしたそうです。それもおいしそうだなぁ・・・。

コッペパンは色々な食べ方ができて楽しいですよね。ホットドックにしても、レタス＆タマゴサンドにしても、何かをつけて食べてもおいしいですよね！

☆オレンジピール入りちぎりぱん☆

今日はオレンジピール入りのちぎりパンを作りました。お友達（Ｐｏｌｋａ　dot）が、昨日のブログで食パンにオレンジピールを入れていたので、なんだか無性に食べたくなって私はちぎりパンに入れてみました。

私はランチに食べました。会社から帰ってきた旦那さんはふた切れ食べて「美味しい」といってくれて、「明日持っ て会社行こう～っと」って、確保してました（笑）気に入った様子でよかったです。

パンにオレンジピールって本当にさっぱりしていて美味しいと思います。あまりオレンジピールが好きってほどでもなかったけど、とても好きになりました。他のパンにも入れてみたいな～。

ちぎりパンは↓を参考に作ってます。

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☆キャラメルりんごとシナモンのパン☆

　　　　　　　　

　　　　　　　　

明日の朝食用に焼きました。おととい作ったレーズンパンのレーズンをキャラメルリンゴに変えて、くるくるっとっと巻いてパウンド型へ入れてるのですが、そのくるくるする前にシナモンもまぶしてから巻きました。切ってみたけど・・・あんまりシナモンわからないなぁ。でも香りはします。リンゴとシナモンの香りお届けできないのが残念です。

細かくリンゴを切ってキャラメルリンゴにしたのですが、もう少し小さく切ったほうが入れやすかったかなぁと、ちょっと反省。

キャラメルリンゴがもちろん甘めなので今日は特に他に手を加えなかったのですが、友達からのアドバイスの卵塗り＆グラニュー糖がけもやってみたかったんだよなぁ。あんまり甘いものを入れないときにぜひぜひやってみたいと思います。

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☆レーズンパン☆

今日は明日の朝食用にレーズンパンを焼きました。

すごいレーズンパンが好きというわけでもないけど、嫌いでもない。っていう私の中では微妙な存在のレーズンパン。なぜかレーズンパンを冷たいまま食べるのは嫌いで絶対オーブントースターで少し焼いて、バターかマーガリンをつけて食べます。なんでか理由はわからないけど、私の変なこだわり（笑）

他のブログで、レーズンではなく、キャラメルリンゴや、レモンピールをまぜて作っている方々がいらっしゃいました。それもおいしそうだなぁ・・・。って、ちょっとやってみたいと思ってます。

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☆ＭＥＯＴＯパン☆

今日は朝からせっせとお昼ご飯のためにパンをコネマシタ。なんとかお昼に間に合って良かった。良かった。

普通のリッチの生地のふわふわパンを二つに分けて小さい丸二つをくっつけただけのパンです。ネーミングはずいぶん悩みました（笑）「仲良しパン」とか「まる×まるパン」「双子パン」「おしくらまんじゅうパン」などなど・・・。しかし、今日は「ＭＥＯＴＯパン」ということにしました。

パン作りも、何回か作ってきてすこしはなれてきたかなって思います。初めて作ったときよりふわふわしっとりな気もします。

今日はこれからパン作りの得意なお友達の家へ遊びに行くので、昨日作った「パインとココナッツのケーキ」持っていきます。バターも落ち着いておいしくなってるだろうなぁ。しかし、いつもはケーキによって上白糖、粉糖、グラニュー糖などを使っているのですが、昨日はきび砂糖を使って作ったので、どんな風に変わるのかな？友達は実験途中のものを食べることになり、大変申し訳ないけど・・・。許してね☆

☆ちぎりパン☆

今日は「ちぎりパン」を作りました。小さな丸をスクエア型に並べて焼きました。並べたときは小さな丸なんですが、発酵させて焼いていくうちに膨らんでそれぞれが隣同士くっつくんです。膨らんでいく様子も可愛らしくてオーブンの中をずっとのぞいてました。レシピは「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 」の中からです。一つ一つちぎって食べると、ふわふわもちもちしていてとても美味しいです。

  リッチというここ数日作っているパンと、生地の材料はまったく同じなんですが、形が違うだけで食感も全然違うし味も変わって感じます。パン作りは奥が深いなぁ。

☆手づくりあんぱん☆

今日は「あんぱん」を作りました。最近作った、ふわふわパン、牛乳食パン、今日のあんぱん、のなかでは、一番今日のパンが美味しかったと思います♪ただ、オーブンに入りきらなくて、２回に分けて効率よくやるのにちょっぴり苦労しましたが・・・まぁ、なんとかなりました。今日は夕飯に「シュウマイ」を作ったので、なんだか包みまくりの一日でした。

旦那さんもお昼寝から起きてきておやつにアンパンを食べていました。美味しかったようでよかったです。

今回のパンも「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 」の中のレシピから作りました。

みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 著者：門間 みか 販売元：主婦と生活社 Amazon.co.jpで詳細を確認する

☆牛乳食パン☆

今日は明日の朝食用に「牛乳食パン」を焼きました！昨日買った、「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 」 の本の中から作りました。リッチというふわふわの基本生地を食パンにするのですが、昨日のパンと生地は同じなんです。形が変わっただけでこんなにちょっと上達したっぽくみえるなんて。（また得意の自画自賛）簡単でなかなか良かったです♪パン作りはまりそ～♪

パン作りには大きなボウルとスケッパーが大活躍します！

　　 　　

☆ふわふわパン☆

　

今日はふわふわパンを作りました。サブタイトルにもあるように今年はパンも作っていきたいと思ったので、今日はさっそく「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 」という本を買ってきました。２種類の生地からいろんなパンを作れる簡単レシピです。

今日はまず、リッチというふわふわの基本生地のパンを焼いてみました。正直本当に簡単でした。数回は他の本を図書館で借りたり、体験教室などで、パンを焼いたことがありますが、その中でもこの本のレシピはおいしくて簡単だなぁと思いました。室温も良かったのかもしれませんが、それほどべちゃべちゃもせず、捏ねやすかったです。

これからも沢山作るぞー！！