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最近、カタログで選ぶプレゼントで頂きました炊飯土鍋です。炊飯土鍋を買ってからこの話を周りの方にしてみたら、意外とみんな炊飯土鍋を使っていてびっくり！やっぱり日本人。ご飯に対する意識の高さ？のようなものを感じました。この炊飯土鍋で炊いてご飯を食べてから我が家では今のところジャーは使っていません。（まだ1週間くらいだけど・笑）食べる前は、続かないだろうし、特別な時だけ美味しく炊いて食べるのも良いなぁ♪なんて軽い気持ちだったのですが、やっぱり美味しい！！これはぜひ土鍋ご飯生活続けたいぞ！！しかも早い！ご飯がツヤツヤ出来上がってみずみずしい感じ！とにかくとっても美味しい（*＾-＾*)ご飯を炊くための土鍋なので、蓋も内蓋と外蓋と2重になっています。6合炊きでとても大きいのが難点かな・・・。（携帯が写ってるのは大きさ比較のためです）我が家は１合～２合しか炊かないので。来客のときのことを考えるとよかったかな？？？
昨日はいちご狩りの後、三崎港へ。三崎といえば「まぐろ」！！というわけで、ランチしてきました。まぐろが最近食べれるようになった私はとにかく食べたい。食べれるようになったと言うより、むしろ好きになったと思う。それでも「いくら」好きの歴史のほうが長いので、いくらを外すことは出来ませんでした。
写真上は、私が頼んだ『びんとろ・うに・いくら丼』。写真下は、旦那さんが頼んだ『かまとろ・うに・いくら丼』です。２枚ずつ交換して、「びんとろ」と「かまとろ」両方を味わってみました。「かまとろ」のほうが少し歯ごたえがある感じ。旦那さんは「かまとろ」の方が美味しいといってました。私はもうちょっと柔らかい感じの「びんとろ」が好みだったなぁ～♪
ちなみに、「かまとろ～」が２１００円、「びんとろ～」が１６８０円。私って・・・安い女だわ・・・。（落ち込む私）
美味しそうでしょぉ～（*＾-＾*)こちらは、私のお友達であるchicoちゃんからのプレゼントです♪ 今日はわけあって、我が家に来ていただいたのですが、こんな美味しそうなものを頂いてしまいました♪まだ食べてないのよぉ～。でもね、絶対美味しいのよこれが！！今までchicoちゃんに作ってもらったパンで美味しくなかったものなんてないのです。彼女にはぜひぜひパン教室を開いてもらいたいと思うほど研究熱心だし、美味しい！習ったものもただそのまま活用するだけではなく、『自分なりの意見・考え』も取り込んで自分のものにしてしまう天才なのだ！！明日の朝食が楽しみ～♪
ラッピングもさりげなく可愛いところがさすがだぁ～（*＾－＾）ｂ
（chicoちゃんへ：題名の『chico食パン』、呼び捨てでごめんね～。だって、あまりにもゴロが良くて・・・「ちゃん」は入れることはできません。断言！）
今日は旦那さんと、かっぱ橋道具街へ行ってきました。業務用の調理器具や、シンク、のれん、看板、椅子、テーブルにいたるまで何でも売っています。見に行くだけでもかなり楽しめますよ！大きな大きな釜があったり、とにかくなんでもそろいます。ただ、業務用ということで、あまり可愛らしいラッピング用品とか、紙型とかがなかったのが残念です。あってもほんの少し。それ以外の長く使えそうなものはなんでもかんでも沢山あります！食器もかなりありましたよー。今の季節だったらちょっと変わった、土鍋を探しに行くのとか良いかも！
（一番上の写真はかっぱ橋で有名な看板。Ｎｉｉｍｉというお店の上にドーンと顔があります）
↑旦那さんが欲しがっていた、アルミパン（２７センチ）とパエリアパン（２６センチ）です。旦那さんはかなり満足らしいです。
↑こちらは、型類やバット。スポンジを焼く型やタルト型はもちろん持っていたのですが、まだケーキを習い始めた頃になにもわからず買ったので、今となって、自分が良いと思うものに買い換えたかったのです。しかもすごく安かった！フラワー型、早く使ってみたいぃ～♪そのほかはいくつあっても良いなと以前から思っていたので、普通のお値段より安かったので購入しました。
↑渋いコーヒーカップが欲しいなぁと思ってはいたが、正直衝動買い。あえて４種違うものを買ってみました。毎日飲むコーヒーなので、いくつあっても良いのです。
今日はとっても歩きつかれたけど、二人とも欲しいものを安く購入できたので満足です（*＾＾*) なにより、色々見て回ることがとても楽しかったです。
今日は、私の誕生日にも行った、『ＧＲＡＮＤ ＢＬＵＥ ＯＣＨＩＡＩ』へ行ってきました。前回行った時に今日の日に予約を入れておきました。なぜ今日なのかというと、今日は落合シェフが来店する日だったからです。 落合シェフ監修ということですが、あくまで監修なのでいつもいるわけではありません。ぜひ、いらっしゃる時に行ってお会いしたい！と、思っていました。今日はその願いも叶い、写真、握手、持っている落合さんの本にサインも頂きました（*＾＾*) 旦那さんは特に大喜び♪食事をしているときも、軽く声をかけてくださったりして、とても気さくな方でした。
今日はランチで行ってきました。
メニューは、写真上から左・右の順番で、自家製フォカッチャ・きびなごのカルピオーネ・３種海のカルパッチョミスト（ヒラメ・甘エビ・マグロ）・新鮮なウニのスパゲティ・カラスミとキノコのスパゲティ・仔牛肉のカツレツルッコラサラダ添え・デザート盛り合わせ（苺のパンナコッタ・みかんのコンポート・ガトーショコラ）・コーヒーでした。
パスタは５種類から選べたのですが、前回とても美味しくてはまった、ウニのパスタをまたまた頼んでしまいました。今日の新発見というか、一番の感動は、私がマグロの生を食べたことです。マグロの刺身は絶対に飲み込めなかったのですが、野菜たっぷり＆私の好きな感じのドレッシングがたっぷりとかかっていたので、食べれそうな気がしたので、挑戦してみました。思ったとおり美味しい（*＾＾*) 多分お醤油＆わさびだけでは今でも駄目だと思います。サーモンなどもそうですが、例えばマリネでしっかりお酢の味が効いていたり、野菜などと一緒になどの工夫があると案外食べれたりします。こうやってドンドン生ものが克服されていっている今日この頃。そういえば、ウニもパスタで好きなったんだよなぁ～♪好きなものと一緒に食べるといいのかもしれないですね。
食事の後は少しだけドライブして帰ってきました。車から撮った鎌倉の海と、江ノ電です。
今日は『餅入りグラタン』を作りました。フォークで持っているのがお餅。チーズもお餅も伸びて美味しい～（*＾-＾*)昨日ＡＹＡさんのブログへ遊びに行って、その時点で今日の夕飯が決定しました♪餅が余ってなくても毎回入れたいくらい好きになりました。しめじと、旦那さんが以前作って小分け冷凍しておいてくれたラグーものせました。
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２０日の第２回クリスマスパーティの夜、単品お一人様で参加したＫ君だけ、我が家に泊まりました。Ｋ君は旦那さんの会社の同期ですが、旦那さんより２つ年下で弟のような存在です。
朝起きて、一緒にコストコへ行ったりした後、Ｋ君が『昼飯は自分が作ります！』と、言ってくれたので、ぜひぜひということで、お願いしました。彼は一人暮らしですが、毎日ちゃあんとご飯を作る方なのです。お弁当も作るそうで、とっても豆人間です。お料理を作ってもらったのはこれで実は２回目です。男性でもお料理が上手な人って結構いますよね☆
作ってくれたランチは、「カブの葉っぱとベーコンを使ったサラダ」と、「カブとシーチキンの煮もの」でした。テレビで見て覚えた料理だそうで、とっても経済的！しかもすごく美味しかったです。にんにくを使って炒めたベーコンとその油をドレッシング代わりにカブのサラダにかけています。あまりカブを買わない我が家でしたが、今度真似して作ってみようと思います！
夕食も食べていくことになったので、夕食は手分けして作ろう！ということになりました。私は「サラダを作る！」と宣言し、旦那さんは、「スープを作る」と宣言。そのためＫ君はメイン係なりました（笑）完全に私たち夫婦にはめられてる・・・。サラダとスープは適当に作った後、またＫ君にキッチンを任せました。『なすとピーマンと玉ねぎのミソ炒め』（←お母様の料理を見て真似したので、料理に名前はないそうです）と、『切干大根』を作ってくれました。作るものが渋い！！とっても美味しくて経済的にも優しいお料理でした！
そんなわけで、我が家にいながら、料理はＫ君が作ってくれたので、まさに「いたれりつくせり」でした（*＾-＾*)Ｋ君は夏ごろまで毎月のように泊まりに来ていたので、まるで同居人のように我が家にいることが自然で、私も旦那さんも気楽でいられるお友達です。ここ最近は私の体調を気遣って、来るのを「我慢」していたそうで・・・。（とっくに元気だったのにー！）来月からはまた毎月のように来てくれることでしょう。
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今日は第２回クリスマスパーティでした。今回は旦那さんの会社のお友達ご夫婦２組お子様一人と単品様１人 と私たち夫婦でした。がやがやしながら色々食べて楽しかったです。始めにだした料理は↑写真を撮った（キュウリのサラダ・くらげ・かも・カプレーゼ・生春巻き）のですが、その後はすっかり写真を撮り忘れてしまいました（Ｔ－Ｔ）おしゃべりに夢中で・・・。
写真のほかには、『ラザニア』『イカと明太子のパスタ』『かぼちゃのスープ』を作りました。人が来る時には結構作るパターンのお料理です。しかし、明太子が駄目な方がいたので、後からなかなかご好評いただいている『カルボナーラ』を作りました（*＾-＾*)飲んだり食べたりであっという間の５時間半でした。
可愛いお子様とも遊べてとても楽しかったです。とても人懐こい子で、どの人と遊んでもなじめちゃうような良い子ちゃんでした。子供の笑顔はすごい威力ですね～（*＾-＾*)
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今日は我が家で今年第一回目のクリスマスパーティでした。パーティと言っても、女三人が我が家に集まって食事してケーキ食べて、おしゃべりして、プレゼント交換して・・・という、忘年会兼クリスマスです。過去、人数が多いときもありましたが、この３人だけは必ず毎年集まっています。去年は旦那さんがシェフを務めてくれて私たちはお客のように食べるだけだったのですが、今回は旦那さんがお仕事だったので私が作りました。簡単に、『カルボナーラ』『サラダ』『野菜たっぷりトマトスープ』です。ベリーショートケーキも作くりました。（色々問題点多数ですが・・・時間を優先させていただきました・笑）
今年のツリーも褒めてもらえて大満足。昨年のツリーとはがらりと変わったので新鮮です。来て早々携帯でツリーを写してくれてたのがうれしかったです♪今年のポイントはなんといっても、『羽根』かなぁ？？去年はゴールドでまとめたけど、今年はホワイト＆ブルーです♪どうですか？？もちろん旦那さんプロデュースです（笑）
プレゼント交換は一人につき１０００円を二人分買ってくることにしました。同じ１０００円でもみんなそれぞれ買ってくるものはばらばらでかなり面白かったです。
左上は中に右上の肉まんを電子レンジで蒸すことができるもの、侍のような箸置きが入っています。ラッピングの素晴らしさに感動！これも含めて１０００円なんだそうで、かなりお買い物上手！お母様がラッピングが得意ということで、教えてもらいながら作ったそうです。下の段はかえるちゃんのクリップスタンド。愛嬌のある顔がなんともいえない！針金部分を好きな方向に向けたり出来るので、写真を挟んでも良いし、メモを挟んでも良いし、かなり使えそうです。上の段と下の段で違う友達の選んだプレゼントなんです。まったくかぶらない感じが楽しい３人なのです。
私たち３人はかれこれ９年くらいの付き合い。一緒に働いていたのですが、辞めてからもずっと仲良し。何かあれば、彼女たちに相談するというような仲です。また来年も楽しくできるといいな♪
今日は外食日記。１２月４日、旦那さんと出かけた先でランチはどうしようか？ということになり、歩いて中華街へ。今回入ったお店は、中華街の中では小さくて、狭くて、目立たないお店です。でも美味しいし、量が多くてびっくり！中華街って意外とハズレが多いのです。大きな店でも、どうしょもなくまずい店もあります（＞_＜）そんな中ではまぁまぁナンじゃないかなぁとおもいます♪ランチだし、いつでもいけると思うと、それほど高級店に入りたいわけでもなく、調度良い感じです。
外食日記２。昨日は桜木町に用事があり、またまたランチはどうしようか？ということになりました。旦那さんの案で「市場」へいってみることになりました。頼んだのは大好きないくら丼。美味しかったです（*＾-＾*)たまにはこういうところへ行くのも良いなぁとおもいました。
そして今日は、旦那さんの朝の出勤の時に駅まで付いて行きました。せっかくの早起きなのでちょっと散歩でもしようかなぁと思ったのです。旦那さんは仕事へ行く時は、めちゃくちゃ歩くのが早いので小走り状態でした。写真では、ほんの一部ですが、イチョウの木がだぁーーっと続く道があって、とてもキレイでした。
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今日は旦那さんもお休みでしたが二人とも一歩も外にはでませんでした。旦那さんは数日前より喉が痛いといっていたのですが、ついに昨日ほとんど声がでなくなりました。お熱はないので動きたがるのですが、今日はオウチに閉じこもっていただきました。
夕食も普通に食べたのですが、お味噌汁はお野菜一杯にしてみました。
以前『ふるさとまつり』というイベントへ行った時に、石狩鍋を食べたのですが、私は食べるまで、『石狩鍋＝イノシシが入ってる』という、勝手な妄想を信じ込んでいました。食べてみたら『石狩鍋＝鮭が入ってる』。どうしてイノシシだと思ったのかは謎ですが、今日はその時食べた石狩鍋を思い出して、お味噌汁に鮭もいれてみました。お野菜たっぷりでお魚までいれてしまったので、お味噌汁と言うより鍋？みたいですが、体が温まって良かったです。もちろん『風邪＝りんご』だと思っている旦那さんのためにりんごもむいてあげました。早く良くなっておくれ。
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本日のランチです。特に食べるの物も食べたいものもないときに残り物で良く作ります。毎回味や入っているものが違う所がまたよいのです。思いつきで作り始めたときも思い描いた物とは全然違うパスタが出来上がることもあります。それは、悪い意味じゃなくて、「バージョンアップ」しているのです（怪）あれも入れてみよう、これも入れてみようというような感じです。
＜今日の材料＞
オリーブオイル・・・適量（結構多め）
こんな感じです（笑）パスタを茹でている間に作ります。ささみは削ぎ切りにして沢山塩コショウしておきます。オリーブオイルを引いたフライパンでささみを焼いて、焼けたなぁと思ったら、小松菜、ホールトマトをドカーンと入れます。その後フツフツしてきたら、やや弱火にしてちょっぴり煮詰める感じ。本当は生クリームを入れたかったけど、なかったので粉チーズを入れて混ぜてみました。（ただ、乳製品って言うだけの共通点）パスタが茹で上がったら、パスタソースを作っているフライパンへ入れる。オリーブオイルをケチらずに沢山入れて和える。味見して出来上がり。味が足らなければ塩コショウなど入れてみる。
レシピを書くような料理ではないのですが、たまにはこんなブログにしてみました（*＾-＾*)
これは、レシピのないパスタなので、家にあるもので作るのが基本です。買って来てはいけません！！（ちなみに今日のように雨の日にはもってこいです！）例えば、ささみじゃなくて、鶏ももやシーチキン、ウィンナーやベーコンでもいいし、小松菜ではなく、ほうれん草やアスパラでもブロッコリーでも茄子でもキノコでも良いのです。気分が乗ってるときには、玉ねぎをみじん切りにして入れてあげたり、面倒ならみじん切りにしなくても薄切りで入れちゃいます。唐辛子を入れてピリ辛パスタにしても良し。ホールトマトも、生クリームを足して「トマトクリーム」にしたり、コンソメを少しだけいれることもあります。さらに言えば、パスタにしなくても、ホールトマトに、お湯とコンソメともっと沢山の野菜や大豆などを入れてスープにも（笑）って、キリがないですよね。
そんな適当な料理なのでレシピはないのです。パスタって簡単なのに、おうちでソースを作って食べたことがないというお友達がいたので、ぜひ挑戦していただきたいです。作り出したらきっと色々思いついちゃって想像力豊かになれますよ（笑）
我が家にはホールトマトが最低１０缶はストックしてあるので、困った時にはホールトマトが出てきます（*＾＾*) 普段は旦那さんのお料理に使うことが多いのですが、私のお助けアイテムにもなっています♪
ちなみに、もっと良い調味料、具、調理法、あったら教えてください♪旦那さんと違って私の場合適当なので・・・。
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今日は私のお誕生日でした！！
当日の朝まで私の誕生日はなにをしよう？？と、悩みぬいた挙句、落合務シェフ監修のイタリアン、「ＧＲＡＮＤ ＢＬＵＥ ＯＣＨＩＡＩ」へ行くことになりました。以前一度だけ、お店の前まで偵察に行ったことはあったのですが、入ったのは初めてです（*＾-＾*)
私よりも旦那さんのほうが、もちろん大興奮！！行くと決まったらすぐに予約の電話をしてくれて、車でビューーーンっと、行ってきました。平日と言うこともあり、しかも夕方の５時予約というめちゃくちゃ夕食には早いだろ！ッツー様な時間でもあり、とても空いていました。美味しい幸せな時間を過ごせてこれからまた楽しい１年を送っていけそうです。
・アミューズ（日替わりで名前忘れてしまいました・写真上段中）
・自家製フォカッチャ（写真上段右）
・前菜 鎌倉ハムのサラダ（写真中段・左の左側）
・前菜 サーモンの自家製マリネ（写真中段・左の右側）
・パスタ うにのスパゲティ（写真中段・中の左側）
・パスタ ペスカトーレ（写真中段・中の右側）
・メイン 手長海老のグリル（写真中段・右）
・メイン 子羊のローストトリュフソース（写真下段・左）
・デザート盛り（桃のコンポート・チーズケーキ・苺のパンナコッタ）
・サービス ノンアルコールのカクテル
以上でした。
二人分をコースで頼のみました。パスタやメインごとに、選べるようになっているので、二人でかぶらないように色々頼みました。
シェアして食べるのかどうかを、私たちにまず確認してから、ほとんどの料理は初めから分けて盛り付けて持ってきてくれました。もしくは席で取り分けてくれるので、取り分けた後でも写真がとれるほどキレイ！子羊のロースト以外は一人分の量しか写してないのですよー！！１人４２００円安すぎると思います。最後にコーヒーもつきました。
私が誕生日と言うことを旦那さんが予約の際言っておいてくれたので、デザートには「ＨＡＰＰＹ ＢＩＲＴＨＤＡＹ ○○」と、名前入りで、お店が暗くなったなぁと思ったら、ローソクのついたケーキと、店員さんみんなの拍手と「おめでとうございます！！」という言葉で祝っていただきました！！いつの間にか書いたらしい、旦那さんからのカードもケーキに添えられていました。憎い演出ですね～（*＾＾*) さらにノンアルコールのカクテルをサービスに頂きました♪さっぱりしていてとても美味しかったです。
すべて美味しかったですが、特に美味しかったお料理は「うにのスパゲティ」「手長海老のグリル」「鎌倉ハムのサラダ」でした。もし、行かれる際にはこちらをぜひぜひチョイスしてみてください（*＾＾*)
海の目の前にあるお店なので昼間に行けば海がとってもきれいに見えると思います。夜だったので、ろうそくやライトアップ、灯台のヒカリ、沿岸線の車のライトなどなど、それはそれでとても良かったです。
夜の店内と、入り口も素敵でした。旦那さんが帰りに１月の予約をすでに済ませていてちょっと笑えました（*＾＾*) また行くのが楽しみです。
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さっそくおととい届いた『パスタパンスチーマー』を使ってみました。蓋をした状態で湯切りができると言うのはやっぱり便利です。深さも麺にぴったり！新しいものでお料理をするのはとっても楽しかったです♪選んだ旦那さんより先に使わせていただきました（*＾-＾*)レシピは『決定版 ケンタロウ絶品!おかず 』より。
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今日は私の作った夕食です。『かぼちゃの甘酢がらめ』です。以前旦那さんのものであったケンちゃんレシピは、いまや私の物になりつつあります。（最近旦那さんは『おうちでシェフ味』シリーズに夢中らしい。）ケンちゃんレシピ、パッとできて美味しくて簡単なんだもの・・・。やる気が中途半端でもキチンと出来上がるのでお忙しい方、私のように面倒くさがりやの方には超お勧めです！！
かぼちゃと豚肉を揚げて、甘酢を作ってからめます。かぼちゃ好きの私は大満足でした。『酢』を使った料理も最近癖になってきたので調度良いところへこのレシピが目にとまりました。
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ケンタロウのおかずの王様―スーパーへ行こう! 著者：ケンタロウ |
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ブログをはじめた時から長く使っていたテンプレートに戻してみました。夏の間暑苦しく感じて変えていたのですが、ＣＡＲＡＭＥＬ ＲＩＮＮＧＯというブログ名にもこのテンプレートはぴったりだと勝手に思っている私です（*＾-＾*)
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旦那さんが午後からお仕事だった日、一緒にランチが出来る時間の出勤だったので、おうちで作って食べました。麺は買ってきた物ですが、簡単だしなかなか美味しくてびっくり！！ かたやきそばを買ったのは結婚してから実は初めて。それほど「食べたい」と、思ったこともなかったのです。今回旦那さんと一緒にお買い物へ行った時に、妙に惹かれた「かたやきそば」。前の日の夜から、「明日のお昼ご飯楽しみだね～」なんて会話がでるほど楽しみにしてしまいました。期待を裏切られることもなく美味しく食べれたので良かったです（*＾-＾*)でも、揚げてある麺なのでちょっぴり途中でキツクなりました。これまた歳なの？！
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ある休日のランチです（笑）ちょっと載せる機会がなくてちょっぴり前の休日です。冷蔵庫の茄子を消費しよう！と、思い、ホールトマトとウィンナーも足して作ったパスタです。休日のランチには、よくこういう「あるものでパスタ」を作ります。 茄子を炒めてシナっとなった感じがすごく好きなんです。トマトとも相性が良いし美味しかったです（*＾-＾*)
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今日の夕飯は旦那さんではないですよ。ワタクシＳＯＲＡが作りました。ニョッキのカレーソースです。ポテトニョッキもちゃんとオウチで作ったのですよ。以前chicoちゃんと一緒に行った、お料理教室のイベントで作ったことがあるのですが、そのときのレシピを参考にしつつ、自己流もいれつつ、味見しまくりながら作りました（*＾-＾*)お野菜もレシピより種類を増やして、ちょっぴり明るい印象になりました♪
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暑い夏には食べたくなっちゃうバンバンジー！！よーく冷やして食べました。美味しかったです。タレも全部作ります。『基本の中華 』 のレシピを参考にしてます。電子レンジをうまく活用して、ネギの青い部分で臭みを消し、蒸したときの汁も活用してタレを作りました。また暑いうちにもう一回くらい食べたいな♪
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基本の中華 販売元：オレンジページ |
ちょっと前のことになるのですが、旦那さんと一緒にお買い物へ行ったときに、北海道フェア？か北海道祭り？のようなものがやっていました。二人して、ものすっごく物干しそうな様子でぐる～っとみたのですが、「高いね～。こんな贅沢してる場合じゃないよね～」 なんてその場を一度は離れて普通に食料品のお買い物しました。しかし・・・お買い物が終わって「ランチはあれしかありえないよね」と、いうことでまた北海道エリアへ。私は『かに＆いくら』、旦那さんは『かに＆いくら＆サーモン』のお弁当を買いました。その他、かにの天ぷらや、いかめし、コロッケ、生もの系色々とあり、すっごく目移りしましたが、お弁当だけで我慢しました（＞_＜）見てしまったらもう駄目ですね～。お弁当はかなりの量でした。いくらやかにも、まったくケチることなく、ちょっと山盛りになってました。普通上げ底になってたりしてすごく少なかったりしますよね？？こんなに良いの？ってほど入っていました。本当に美味しくて・・・また北海道祭？のようなものがあったらまた引き寄せられちゃうと思います。写真だけでも美味しさをお裾分けいたします（*＾-＾*)
今日の夕食は「トマトとルッコラのパスタ」「サツマイモのポタージュ」「生ハムのマリネ」です。トマトとルッコラのパスタは、ピリ辛の塩味で、にんにく＆唐辛子のオリーブオイルがとってもあっています。今日はご飯は食べたくなくて、パスタにしたのですが、仕事をしてきた旦那さんにはたりなかったようです。自分だっていつもパスタよく作ってるくせにぃ～。レシピは「男のイタリアン」です。
さつまいものポタージュは、食物繊維が豊富だから便秘を解消して肌荒れも改善！と、本に書かれていたので、思わず作ること決定！！ボケ～ッと作っていたので、牛乳を倍入れてしまったような気がします。出来上がりが白っぽいなぁ、と思い気づきました（遅）それでもサツマイモの甘みが調度良い感じでヒンヤリしていて夏らしいサラッとしたスープになりました。見本の写真を見ると本当はもっとドロッとしています。レシピは「野菜コトコトスープ!スープ!―具だくさんのおいしいスープ&シチュー 」です。マリネは、最近無性に食べたくて、具を変えて週に２～３回食べてます。なんだかマリネが食べたくなるんです。さっぱり系を好むようになるは、夏バテの始まりですよね。気をつけなくては。
今日は突然オヤスミになったので、なにかとても有効に使わなくてはいけないような使命感にとらわれ、色々考え抜いた挙句、洗車をしに行って見ました。めったにガソリンすら一人でいれに行かない私ですが（←ガソリンが少なくなると車で出かけなくなり、、旦那さんがガソリンを入れるとまた我が物顔でまた車を使い出す卑怯者です。） 今日は、ガソリンを満タンにし、洗車もしました。仕事から帰ってきた旦那さんも驚いてました。しかもセルフのガソリンスタンドに一人で行ったのは初体験でした。日ごろ旦那さんに教わっておいたことが役に立ちました。一人だったらお釣りの出し方すらわからないような仕組みなんですよぉー（＞_＜）レシートのバーコードをピっとやらないとお釣りがもらえないんですよ。知ってましたぁ？セルフの給油やったことありますか？？
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男のイタリアン 販売元：オレンジページ |
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野菜コトコトスープ!スープ!―具だくさんのおいしいスープ&シチュー 著者：井上 由香理 |
今日の夕食は簡単に『鶏の照り焼き』にしました。鶏ももちろんおいしかったですが、今日はなぜか「ししとう」にはまりました。もっと沢山焼けば良かった～と、妙に後悔（笑）今日の私にはししとうが、スペシャルおいしかったぁ～。暑さに負けて好みが変わったかしら？
旦那さんはあいかわず寝てますが、熱はやっっっっと、３７度前半まで下がってきました。昨日までは、ほとんどしゃべりもせず、本当に辛そうでしたが、今日は少し顔色も良くなってきたような気がします。後もうちょっとです！今は油断は禁物。もう少しおとなしくしておいてもらいます。
↓今日のレシピはこの本からです。旦那さんが落合シェフやビストロの本にはまりだしのたで、すっかりケンちゃんの本は私の物のようになっています♪けんちゃんのおかげで楽が出来ています（*＾-＾*)
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ケンタロウのフライパンひとつでうれしい一週間! 著者：ケンタロウ |
今日の夕食です。「インゲンの肉巻き甘味噌ダレ」です。本ではアスパラでしたが、インゲンでいきました！私なぜか結構インゲン好きです。ただ茹でて、すっごく冷やしたインゲンを辛めのからしマヨネーズで食べるのがとてつもなく好きです。でも今日はお肉で巻きました。
こんな夕食を食べているとすっかり旦那さんは元気になったのかな？って感じですが・・・良くなるどころか、熱が３８．８度と記録更新いたしました！！（－”－；）ちょっと待てと・・・余計に熱が上がっているではないかっ！！旦那さんが昼間でもこんなに良い子に寝ているのになぜだっ！！絶対普段はじっとしていない旦那さんが寝たきりなのに・・・。神様いるか知らないけど、ひどいわ！中学校皆勤賞男が明日仕事へは・・・行けなそうな予感です。仕方ないですよね。もう３日も熱下がらないし。しゃべるのも辛そうで可愛そうです。
それにしても、それならなぜこんな夕食なの？！って思った方！！旦那さんは「おかゆ」や「おじや」といった部類が嫌いなのです・・・。おそらくうどんにしてあげれば食べるとは思いますが、それも１度きりです。すぐ飽きますから普通のを食べたがるのです。っていうかむしろ普通のがよいみたいです。なので良く噛んで食べて！！、と言うくらいしかできないのです。量はいつもよりは食べれないようですが、それでも人並みに食べてるので（いつもが食べすぎ！！）元気になりそうなんだけどなぁ～。
風邪を引いている本人には失礼ですが、旦那さんが風邪をひいたときに私がひそかに期待している言葉があります。それは、あえて風邪をひいたら毎回聞くのですが、「なにか買ってきて欲しいもの、食べたいものある？」と、聞くと絶対に絶対に弱弱しい声で「りんご食べたい・・・りんごかってきてぇ・・・」と、言うのです（笑）彼の中では、風邪＝リンゴという方程式があるようで、『スイカを食べなきゃ夏じゃない！』とでも言うかのように、『風邪と言ったらリンゴだろ！』という感覚のようです。私が風邪を引いたときにもりんごを買ってきます（笑）辛いながらもひそかに笑える旦那さんの中での常識です。確かに、私の実家も風邪のときりんごをすってくれたりしましたが・・・必ず「りんご」と答える旦那さんがなんだか可愛いです。
今日は私の作った夕食です。コレを作るとbozがとっても喜ぶので時々作ります。ただし、今日は最近使いそびれた「しいたけ」とわずかに残っていた「ひき肉」を消費するため、しいたけのくぼみににひき肉を詰めて 、しいたけのハンバーグ風にしました。さらに角煮と一緒に煮て、しいたけちゃんから良い味を出してもらいました。さすがしいたけちゃん！！すごい仕事を成し遂げてくれました！！とても美味しかったです。
いつもは小松菜やほうれん草を下に引くのですが、今日は突然だったので買い忘れてしまいました。でも冷蔵庫で忘れ去られそうだった食材を使えたので良かったです（*＾-＾*)色合いはちょっと寂しいですが・・・。
我が家のシュウマイです。夕食に作りました。
なんだか寂しいシュウマイねって思った方、
あなたはスルドイ！！
私がグリーンピース嫌いなので、
入れなかったのです。
緑があるだけでもっと素敵なシュウマイに
早代わりできるということはわかっているのだけど・・・。
海老ちゃんでものせればよかったですね！
でもやっぱり家で作るシュウマイは好きです♪
すっごく美味しい！
餃子と違って、どういう形にすれば一番綺麗になるのか？？
蒸すと皮の状態がシナシナ～となり、
蒸した後を想像して作る
というのがちょっぴりわかりずらいので、
まだまだ研究の余地ありです。
今日の夕飯は久しぶりに私が作りました。
鶏肉と豆腐のハンバーグです。
ヘルシーでしょ？？（*＾-＾*)
いつもと違うハンバーグを楽しみました。
変化がないと飽きちゃいますよね！！
サラダがわりに、もう一品は生春巻きにしました。
食べやすいし、久しぶりに食べたいなぁと思って！
お友達が遊びに来たときなどに良く作りますが、
今日は二人で食べました。
写真地味～ですが、中々美味しい『鮭きのこソース』です。
今日も旦那様の本を我が者顔で使って作りました。
仕事の後で時間がなくても、疲れていても
美味しく簡単に作れるけんちゃんレシピバンザイ！！
「決定版 ケンタロウ絶品!おかず」 からです。
こちらは、『ゆで鶏ときゅうりのマスタードマヨ』です。
本当はアスパラで作るレシピでしたが、
アスパラがないのでキュウリにしました。
全然ちが～うけど、気にしない！！
の中のレシピを参考にしました。
っていうか・・・我が家、ケンタロウいったい何冊あるんだろう？
１・２・・・６冊でした（笑）今認識。結構増えたなぁ。
最近旦那さんは落合シェフに凝ってるから
今は私が使いまくってます♪
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決定版 ケンタロウ絶品!おかず 著者：ケンタロウ |
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ケンタロウのおかずの王様―スーパーへ行こう! 著者：ケンタロウ |
最近我が家はとっても色々なことが起きて、
ちょっぴり『気持ち』が忙しいです。
そういうときありますよね。
ゆったりとした気持ちで、
ケーキ作りやパン作りに没頭できた
２ヶ月前がちょっぴりなつかし～。
今はたまに作ってもなぜか大急ぎです（笑）
『気持ち』って、大事ですね。
今朝、「ウニが届いたよ」と連絡があり、
突然旦那さんの実家へ行くことになりました。
旦那さんのお母さんの親戚に漁師さんがいるので、
時々新鮮なものが送られてくるのです。
私は生ものが苦手でしたが、
おかげでだいぶ食べれるようになりました。
そんなわけで、今日は、
いつもは絶対ウニは食べないのですが、
動いているウニを見て、食べてみたくなりました。
食べた感想としては
「おいしーい！！食べれる～！！」
でした（*＾＾*)
小学生以来？？に食べたかな？？
最近食べれる物が本当に増えて嬉しいです。
その他旦那さんのお母さんのお料理を
お腹一杯食べて帰ってきて大満足です。
写真のほかにも色々あったんですよー。
すごいボリュームでした。おいしかったぁ♪
いつもお野菜一杯なので、とても嬉しいです（*＾-＾*)
のレシピより作りました。
土曜日の夕食でしたぁ。
最近他にシフォンなどを焼いていたので、
今更の登場です（*＾＾*)
何度も作ってますが、間にチーズも挟んでいて、
かなりおいしいですよ。
からしマヨネーズも鶏にあっていてとても好きです♪
これ、写真を見て、妄想でもつくれちゃうんじゃないかな？？
ぜひ作ってみてくださいね（*＾＾*)
今日は仕事から帰ってきてとても疲れたようで、
家についてちょっと横になったら瞬殺で爆睡してしまいました。
旦那さんも今日は夕食がいらないということで、
とめどなく寝かせていただきました。
って、私、最近疲れやすいのかしら？？
近頃帰ってきてちょっと寝ちゃったりする日々を送ってます。
起きてから一人で鶏照り焼きを
（また鶏かよ！！って思いながら）作って、
美味しくいただきいましたぁ。
一人用なので手抜きまくりです。写真は撮る気もせず（笑）
昨夜の夕食は秋刀魚でした。
（↑肉ばっかりと思われてるだろうな・・・と思ったので申告）
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ケンタロウのフライパンひとつでうれしい一週間! 著者：ケンタロウ |
今夜の我が家の夕食はトンカツ定食でございます。
旦那さんがとっても喜ぶトンカツ定食です。
本当はトンカツのときには、豚汁で、ダブルトントンだと、さらに喜ぶのですが、今日はニラと豆腐のお味噌汁にしました。だって・・・重くない？？豆腐一丁すべてお味噌汁ではきついので、少しだけ、冷奴です。
今日は昭和の食卓っって感じだわ～。
今日の夕飯はチキンソテートマトソースを作りました。以前旦那さんが、『決定版 ケンタロウ絶品!おかず 』をみながら作ってくれたものを少し真似して、私はチーズやほうれん草を足して作りました。ちょっとクリスマスカラーですが、お肉も柔らかくて美味しかったです。旦那さんのお肉は相当大きかったのに、全部食べてくれました。
スープは『じゃがいものスープ』です。数日前からなんだかとっても飲みたかったのですが、やっと作れたのが今日になりました。ジャガイモ好きなので、最高でした♪ただ白くて写真としてはつまらないですが（＾＾；）
今日は仕事から帰ってきてなんだかとても疲れてしまい、少し本を読んだら睡魔に襲われ２時間ほど寝てしまいました。それから夕食を作ったので少し遅い時間になりましたが、旦那さんも気を使ってくれたようで無理に起こさずほっといてくれたようです。メニューは先に決めておいたので、起きてすぐババババーっと作りました。簡単メニューにしておいて良かったです（*＾＾*)
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昨夜は職場の送別会があり、いわしの専門店へ行って飲みました。いわしって食べれないわけではないけど、実はあんまり好きではありませんでした。しかし、昨日のお店で食べたいわし料理の数々が、とても美味しくて大好きになりました。最近どんどん好きな食べ物が増えて、ちょっぴり苦手なものでも食べてみて好きになる喜びを感じるようになりました。
そもそも、いわしが余り好きではなかった理由として、父がアレルギーで食べれなかったため、実家の食卓には登場せず、なじみがなかったこと。高校時代、調理実習でつくったつみれ汁があまりにも生臭くて具合が悪くなったことでした。ちゃんと調理すればとっても美味しく食べれるのですね☆
こちらは今日の我が家の朝ごはんです。ベーコンエッグとトマト・レタス・めかぶ・わかめスープと、写ってないけど白飯でした。
朝から結構食べたと思いませんか？
実は昨夜たまたた夜見ていた番組で食事の大切さ、などを取り上げている番組を真剣に見てしまったのです。その番組の中では、主に子供の成長に食事がどれだけ大事で、好き嫌いが多くちゃんと朝ごはんを食べない子がどうなるのか・・・などなどを放送していました。
朝食で、主食だけとか、お菓子だけとか、ヨーグルトだけなど、そんな小学生が一杯いるようでした。そういう子達はその後、昼や夜に栄養のあるものを食べても栄養として充分吸収することなく、脂肪などに変り、成人病を引き起こすきっかけになるそうです。そして、肥満児だけでなく、朝ごはんを食べない「やせ」の子供も増えていて、それもとても良くないそうです。
もともとその番組では、子供たちの『好きなものしか食べない』ことの怖さを伝えたかったんだと思いますが、その番組を見た限り一番私たちが直したほうが良いことは、朝食だなと思いました。それにしても、親とは別メニューで、カップラーメンや冷凍食品を好んで食べ、好きなだけ炭酸飲料を飲む子供と、それを許可している親を見て驚きました。（私は子供がいないので生意気に言えませんが。あまりにもひどかったので・・・）
私たち夫婦には子供もいないし、私たちももちろんすでに大人だけど、みていて本当に朝ご飯って大切なんだなぁ～って実感したのです。普段仕事の日など、準備してこんなにたくさん食べるのは難しいけど、少しでも余裕のあるときは野菜を食べるように心がけたりしていこう！！と、言うことになり、今朝からさっそく始めました。いきなりだったのでたいしたもんではないですが・・・。お魚とかの方がいいのかな？？
旦那さんの出勤がゆっくりで、私は休みだったのできちんと食べることが出来ました。
普段から朝ごはんは絶対に抜かない私ですが、やはり時間の関係からわりと簡単に済ませるという数年間を送っていました。パンだけとか、ご飯にちょっとなにかかけた程度で済ますなど。実家にいたころは夕飯の時間が早い分、朝沢山食べる家だったのですが・・・。
朝はどうしても食べれないのー。なんていってる場合じゃない！！と、言うことに気づいていない人がいたら是非、頑張ってもらいたいです。朝が食べれないなら、夜は早めに食べて早く寝ることです。
少しの手間で家族が健康でいられるように頑張りたいと思います（*＾-＾*)
本日は私の作った夕食です。去年くらいに、初めてオレンジページを買ったときにに載っていたお料理です。「なすと豚肉の角煮風」ということなので、あくまでも「風」ということで、とっても手早くできます。私はすっごい時間をかけてつくる角煮も大好きなんですけどね☆普段角煮に、あえて早さは求めないのですが、今日のように仕事から帰ってきてから作るとなると、簡単で助かります（*＾＾*)
旦那さんにとっても好評でした。一切油は使ってないのですが、やっぱり豚からの油がすごいですよね～。
『パリパリサラダ』です！レタスと、茹でて細かく切ったウィンナー、インゲン、半熟ゆで卵、スティックポテトです。全部我が家の残り物での適当サラダです。スティックポテトは、旦那さんがおやつに買っておいたポテトチップがスティックになっているようなお菓子です。食べてみたら、絶対サラダに入れたい！！と、思ったので、今回パリパリサラダ実現いたしました（*＾＾*) ポテトのパリパリの食感と塩加減がなかなかサラダを引き立ててくれました。
最近はなんだか忙しいということと、家にいると妙に眠いということ、無理にお菓子やパンを作ってもなかなか食べる時間がない・・・などなどで、『お菓子＆パン』を作る回数がちょっぴり減ってしまっています。これから私の手抜き夕食がたびたびブログに登場すると思いますが、呆れないでくださいね（笑）
昨日は私が飲みに行ったので、今日は旦那さんの番です。旦那さんのお友達が２人きて現在３人で今も飲んでいます。今日は『居酒屋ＳＯＲＡ』をひっそりと開店いたしました。旦那さんたち３人は、自分たちが『居酒屋ＳＯＲＡ』にいることは知らずに、お客様になってます（笑）
飲み始める前に、男３人で銭湯にお風呂に入ってきたので後は飲んで寝るだけの状態です。お布団も川の字に先にひいて楽しそうな彼ら・・・。ダレから潰れるのかなぁ（笑）
今日のメニューは、この前沢山買って冷凍しておいたイカを活用して、『里芋とイカの煮もの』、簡単おかずで『もやしの中華サラダ』、ちょっぴり今はまっている『肉そぼろレタス包み』をどかーん、どかーん、と作りました。ちょっと量が多すぎたかも・・・。その他『生もののつまみ系』は数種類、彼らで好きなものを買って来たので、結構食卓は一杯です。
ビールを飲み終わって、今はみんな日本酒です。もらい物ばかりの日本酒。現在のストック、『久保田』『上善水如』『菊水』『八海山』とございますのでごゆっくりどうぞ～（*＾＾*)
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その後の『居酒屋ＳＯＲＡ』（現在２３時５０分）
飲みにも飽きて、彼らは、狭いリビングでしょぼいラジコンをやったり、床卓球をやったり（←私が前に９９円ショップで買ったものを、リビングの床でやります・笑）現在は中古で買ったファミコンのカセットで遊んでます。野球ゲームで盛り上がっております。２０年前の子供たちみたいな遊び・・・。それにしても、自由すぎる・・・。
『居酒屋ＳＯＲＡ』の最後はミニおにぎりでした。
そろそろ店じまいなんですがーー？？（＾ー＾；）
今日は私の作った夕食です。あまりブログに載せない私の夕食。見せるまでもない、素朴な感じで、洒落気ゼロですが、たまには見せちゃう（笑）私も普段お料理しているんですよー。一応主婦なので（笑）ブログでは旦那さんのお料理ばかりですが・・・。
↑『小松菜のいかあんいため』です。ケンタロウさんレシピの『決定版 ケンタロウ絶品!おかず 』 からです。他のメニューにお肉を使っていたので、魚介系で決めたいなぁ～と思い、これになりました♪本ではイカの皮をむいていませんでしたが、皮が硬くて好きじゃないのでむいちゃいました。
↑『肉そぼろレタス包み』です。昼間テレビをつけたら調度こんな感じのもを作っていて、「そういえば私、こういうの大好きだったジャン！！」と、思ったので久しぶりに作りました。確か、テレビではアスパラとかもお肉にいれていたかな？？私は『基本の中華 』をパラッとみて適当に作りました。夕食のメニューを決めるヒントをくれた、「いくえちゃん、いもりちゃん」ありがとう☆
その他ご飯は、肉そぼろを作るのときに多少余った、「しいたけ」と「たけのこ」、冷蔵庫にあった「ニンジン」を入れて炊き込みご飯にしました。鶏肉もあったらよかったかな？？と思うけど、これは「思いつき余り物消費ご飯」なので中途半端でＯＫなのです（*＾＾*)お味噌汁は「アサリと長ネギ」にしました。
↑こちらは、昨日の記事の『ミルクゼリー』です。おいしいのかどうか・・・疑っていたら、めちゃくちゃ美味しかったです！！これたぶん、しょっちゅう作る（笑）ゼラチンふやかして溶かして混ぜて冷やすだけだもん。楽チンで美味しい～♪イチゴと一緒に食べたのでイチゴミルク味でさらに美味しくいただけました。今度は昨日「まるさん」から頂いたコメントを参考に、フルーツを中に入れて作ろうっと♪
今日は旦那さんと久しぶりに近所に飲みに行きました。なぜか無性に『焼き鳥』が食べたかったと言うことと、以前から気になっていたお店があったからです。お店はあまり見た目重視な感じではなく、「庶民居酒屋風」の店です。（←私が勝手に作ったカテゴリー・笑）店員さんもやりすぎず元気がよくて、気持ちよく飲んで帰ってこれました。美味しかったですが、写真は撮りませんでした。ちなみにとても安くて二人で３６００円でした。ちょっとした不手際があったからということで、１５００円も負けてくれて、逆に申し訳なかったです。かなり食べたのに・・・。
帰りに、うちから歩いて・・・１分くらいのケーキ屋さんでケーキを買いました。勉強勉強。私はショートケーキ。旦那さんはモンブランです。ショートケーキはおいしかったですが、モンブランはいまいちだったようです。
それにしても何で今日はこんなに無駄遣いしちゃったのかしら？と、思いますが、ショートケーキは３００円、モンブランは２８０円です。安～い。めちゃ近所だけど、自分で買ったことはなかったので安さにびっくり！！
今日はたまたま行ったところがどちらも安くて金運が良かったのかもしれないですね♪
あ、そういえば、職場でドーナツもおごってもらっちゃったんだ♪（しかも、とっても好きなミスドのポンデリング）やっぱり今日はツイてる？？
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今日は旦那さんと、私の友達と３人で、「イタリア料理」を習いに行ってきました。旦那さんの希望で行くことになったのですが、参加してよかったです。
イタリア人の先生から教えてもらえるお料理です。貴重ですよね？！イタリアのお話や先生のご家族の話を聞けたり、イタリア語で挨拶したり、異文化コミュニケーションを楽しんできました。今後もまたなにか参加したいなぁ～と、思いました（*＾-＾*)
インゲン豆のスープは、一緒に行った友達がとてもに気にいったようで、またおうちで作りたいようでした♪私はパスタの種類を変えて作ってみたいかな～。
チキンのハーブ焼きは、味付けがシンプルなのにとても美味しかったです。我が家で育てているローズマリーが役に立つお料理です。絶対我が家でまた作ります！！
ジャガイモのコロッケを習う前は、そんなん、作れるよ・・・って思っていたけど、やっぱり日本とは少し作り方が違って、わかっているつもりで習わないよりも、教えてもらって新しい発見があるほうがやっぱりいいなぁ～！！って確信しました。イタリアではソースなんてかけないらしいです。コロッケに添えているサラダも、ドレッシングなどは使わずに、オリーブオイルやワインビネガーなどを使って、イタリアらしい感じに仕上がりました。
その他テーブルには、パンも置いてあったり、ワインもありました。美味しくいただけて、教えてもらえて、とても良い経験でした。
ちなみに、言いだしっぺの旦那さんの感想は、「光陰ヤノゴトシ」参照してください（*＾-＾*)
今回バリ島へ行って食べたものと言えば・・・インドネシア料理ばっかりというわけではなく、日本食、イタリアン、シーフード、などなど、あまり「インドネシアらしい」という食事は、ほとんどしませんでした。
なぜなら、２年前バリ島へ行ったとき、８日間の滞在で、来る日も来る日もインドネシアらしい料理を求めて食べた結果、あまりにも辛すぎて二人とも完全にダウンしました。私はとくに辛いのが大好きなので調子にのって食べていたのですが・・・帰ってきて１ヶ月以上、ずーーーっとおなかの調子が良くない状態が続いてしまったのです。旦那さんは、辛すぎて滞在中ほとんど食べれず、パワーがでなくなってダウン・・・といった感じだったのです。なので、今回は前回の反省点を活かし、食べやすいもの、好きなもの、景色の良い場所、と言う感じでお店を選んで食べてきました。
景色や雰囲気に夢中でほとんど食事の写真とってなかったんですが・・・ある分だけでも載せたいと思います。
まず、これからバリ島へ行く方へお勧めのお店、「アトモスフィア」のご紹介です。イタリアンで、なかなかおいしかったし、何より景色が最高！！海は目の前です。「クタ」という地域に新しくできた「ディスカバリーモール」内にあります。「クタ」という地域はバリ島内では繁華街的存在。なので沢山うざい現地人もいますが、むやみに誘いに乗らず、相手にしなければ大丈夫。（レストランは全然うざくないですよ）お買い物もお店が沢山ある分とっても値切れるので楽しいです。そんなクタにもこんな落ち着ける素敵な店があったのです。出発前に旦那さんがガイドブックで見つけてくれていたので、それを頼りに向かってすぐに見つかりました（*＾＾*)
↑２階の席。暑いので中で食べている方が多かったですが、私たちはこの海を見ながら食べるのを楽しみにしていたし、日陰になっていたのでもちろんこのタイプの席を選びました。この広さを二人でのんびりくつろぎながら過ごしました。素敵なランチでしょ？
↑２階からみた１階席。暑いので誰もいないけど、中の席にちゃんといます（笑）そういえば・・・室内の写真撮らなかったけど、とってもおしゃれでした（*＾＾*)
どこをどーとっても絵になる～。とってもテンションが上がった二人なのでした。旦那さんは自分が見つけた店だったので、自慢げでした（笑）
↑大好きなマンゴージュース♪
↑イタリアンだったので、ピザとフィットチーネです。バリ島でイタリアンなんて、正直期待してなかったけどコレが意外と美味しくてびっくり。後々考えてみたら、この店以外でもイタリアン食べてて・・・滞在中イタリアン３回食べてました。（イタリア行けよっ！！）
他に、ＰＪ’Ｓ（フォーシーズンズホテル内・是非是非リンク見てほしいです！！）というレストランにディナーで行ったのですが、そこは本当にもっともっと海に近いレストランで、波の音を聞きながらとっても美味しい料理を頂きました。昼間も行って見たいなぁ～。コース料理のはじめに出てきたサラダしか食べていない時点で、二人とも感動したほどの味です。メインのお肉料理もお魚料理も本当にすばらしかったです。最後のデザートのプディングなんて・・・ここで修行しちゃおうかと思ったくらい！！
ＰＪ’Ｓのお料理が、あまりにも美味しくてさっさと食べてしまいあんまり写真ないですが・・・本当に美味しくて是非行ってもらいたいです。このレストランに行った日は、調度結婚式記念日だったので嬉しい記念日となりました。ＰＪ’Ｓも旦那さんがガイドブックの中で見つけていたので、さらに自慢げな旦那さんでした。
↑こちらは、エステの後についていたお料理です。
その他、ほとんど宿泊していたホテルのレストランで食事を済ましてしまいました。ホテルで食べた食事はイタリアン・インドネシア・日本食です。↓下の写真３枚は日本食のレストラン「南風」です。
↑串。このほか串揚げや親子丼、お味噌汁を食べてほっと一息。
↑バリ島といえば、ビンタンビール！到着した日から、毎晩飲みました♪
↑日本食レストランのデザート。黄色いのはマンゴーのゼリーではなく、ジェリーです。（←店員さんみーんなジェリーっていうからさ・・・）器に入った小さい丸はメロン。見えないですよね？？それとアイスクリームもとっても美味しかったです♪
４泊５日だったのですが、１日目の２０時半に到着して、４日目の２３時に飛行機に乗って５日目の朝に成田到着だったので、向こうでゆっくり出来たのは、２日間と帰る日の２０時くらいまででした。
タイトルの「Ｅｎａｋ（エナッ）」は、インドネシア語で「おいしい」です。
以前にも一度作ったことがありますが、２度目の黒胡麻パンです。明日は、旦那さんの野球の練習があるので、サンドイッチでも作って持って行こうと思います！！もちろんマヨタマカレー風味♪（以前にも書きましたが、初めて見た人のために、我が家では、マヨタマにカレー粉をほ～んの少しだけ入れます。お試しください！）あとは・・・確か生ハムと、レタスもあったはず！！トマトがない・・・（TOT）まぁ、あるもので、簡単に作って行きたいと思います。
今日は旦那さんの実家へ少しだけおじゃまして、コーヒーを頂きました。帰りに、だんなさんのお母様が作ってくれた手づくりチーズケーキを頂いたのですが、帰ってきて食べてみたらとっても美味しかったです！！私がいつも作る、チーズケーキよりほんの少しやわらかめで、かなりレシピが気になります。理想的なチーズケーキでした。チーズケーキも作る人や本よって、ずいぶん味や食感が違って、奥が深い！！と、思いました。
黒胡麻パンのレシピはこちらです↓。持っている人も多いですが、パンもケーキも載っていてとってもお勧めの１冊です。ぜひ本屋さんで見つけたら手にとって見てね☆絶対欲しくなっちゃうと思います（*＾＾*)
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たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ 著者：稲田 多佳子,門間 みか |
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お料理は旦那さん（ｂｏｚ）が作りました。私（ＳＯＲＡ）はパンとケーキ。旦那さんは、以前作った中でもかなり美味しかったもの＆みんなで食べれるものをチョイスして作りました。いつもより量があったので大変かな？？なんて思ったけど、全然そんなことはみじんも感じさせない手早さでお料理していました。お友達もとても満足してくれたようで、旦那さんも嬉しかったみたいです。子供ちゃんも遊びに来ていたのだけど、旦那さんの作ったパスタがとても気に入ったようで沢山食べてくれました（*＾＾*) それが妙に嬉しかった私たちでした。
旦那さんの作ったディナーメニュー
ケーキは昨日の記事にも書いたとおり、大失敗。っていうか・・・イチゴの周りのクリーム、丸口でぷっくりした感じにしたかったのに、ちょっと柔らかくて、ダラァ～～～っとしちゃって・・・（＞_＜）中のスポンジは大好きなココアスポンジ。最終的には苺ちゃんでごまかしたけど・・・かなり納得いかないので小さい写真（笑）パンはふつーのリッチ生地の丸パン。お料理が足りなかったらパンでも食べてもらおうと思って作ったのだけど、旦那さんのお料理でおなか一杯だったので、持ち帰ってもらいました。（*＾＾*)
子供ちゃんと沢山遊べたし、昼間ちょっぴり晴れた合間に、フリスビーやバトミントンをしたのでとても楽しかったです♪
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今日はいつものようですが、旦那さんが夕飯を作ってくれました。今日は中華です。チンジャオロース。途中、油通しとかしているあたりではちょと疲れてきちゃったかな？？って感じだったけど、結局ながら今日も美味しくできあがりました。パチパチパチパチ～！色も鮮やかでいい感じ♪
ご飯がご飯が進むくん。でした。（←古～い）
スープは「野菜コトコトスープ!スープ!―具だくさんのおいしいスープ&シチュー 」より、「きのこのスープ」です！仕上げに、パルメザンチーズをちょこっと振るのですが、コレが味の決め手！！オニオングラタンスープを飲んだことがある方はわかるかもしれませんが、それに近い味を一瞬感じられる美味しさです。しかもきのこちゃんたちの、ダシもしっかりでているのでおいしかったです！
明日は旦那さんのお友達家族が来るのでケーキ作りに奮闘しておりましたが・・・すっごい微妙。すっごい微妙なケーキ。味は絶対良いと思うけど（←自信過剰？）見た目がね～。見た目って大事ですよね～。はぁ・・・。クリームを塗るのが苦手で困っちゃう。さらに、なんとか塗り終えてクリームを絞ったら、全然やわらかすぎてキレイな丸にならないし・・・。せっかく買った新しい丸口をうまく活用できず・・・。その上、イチゴを飾るときに、手から滑ってボトッとケーキの上に落としちゃって、イチゴちゃんサイズのクーデターが・・・（TOT）
イライライラ。見かねた旦那さんが気を使って「全然キレイにできてるジャン！」なんて言いに来てくれたんだけど・・・うーーーん。まったく納得いかなくてイライラしていたため、「絶対きれいなわけない！！」なんて、優しさを踏みにじった応対をしてしまいました。この場を借りて、大変申し訳ございません m( _ _ )m でも沢山言い訳しながら、ケーキ、みんなで食べようと思います。お友達ごめんよ。（ケーキはブログに載せるかもしれないし・・・のせないかもしれない・・・ただいま検討中（T-T））
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決定版 基本の中華レシピ―“ふだん中華”を完全マスター!定番にしたい、ヘルシーおかず 著者：祐成 二葉 |
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野菜コトコトスープ!スープ!―具だくさんのおいしいスープ&シチュー 著者：井上 由香理 |
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ココアクッキーです。甘そうに見えるかもしれませんが、意外と苦めです。いつものとおりお砂糖は半分ほどに減らしてますし、ココアももちろんお砂糖の入っていないものを使ってます。牛乳を大さじ２杯ほど入れて作ってみました。
旦那さんは手づくりの甘さ控えめクッキーに慣れてしまい、外で買って来たクッキーは「甘すぎておいしくない！」と言うようになりました。なんだか嬉しいような？？それはそれで心配なような？？そんなわけで、定期的にクッキーを作らないと、「最近クッキー作らないね。」と、言われます（笑）その言葉の真相は、「オレのおやつがない！」と言いたいのか？？
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昨夜作りました。旦那さんが今朝も４時50分に起きて、５時３０分に仕事へ出かけました。朝早いときは家で食べずに会社で食べたりするので大体の場合、おにぎりを持って行くのですが、今日はパンが良かったみたいで、昨日のうちに「なんかパン作らないの？」と聞かれました。
見た目はプレーンな三つ子パンですが、一つ一つに違った味のものを入れています。チョコレート、あんこ、ブルーベリージャム、と、何も入れなかったものも少しだけあります。それをくっつけて焼いたのです。一度に数種類楽しめてよいかなぁ～と思って作ったけど、もしかして朝から甘かったかな？？
昨日のうちにパンも作っておいたので、今朝は見送るだけで楽チンでした。不規則ｌ勤務の旦那サンなので、朝早い日もあれば、夕方ころ仕事へ向かうこともあります。今日は日勤でしたが、夜勤のことのほうが多く大変そうです。
泊まり勤務があるおかげで、毎日ではないので助かっっていますが・・・朝から行く日の泊まり勤務だと、朝のおにぎり、昼のおにぎり、夜のお弁当を持って行きます。こちらとしては、作っているうちにすっかり目覚めてしまいます（笑）朝起きるだけでもこんなに眠いのに仕事してる旦那さんって・・・偉すぎる。休みの日はご飯作ってくれるし・・・（笑）いつか子供ができたら、父の日は盛大にやるように躾したいと思います。
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「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 」 の基本のリッチ生地を８分割して丸めたものをエンゼル型に並べて焼いただけです。何も入ってない普通のパンなので、ちょっぴり可愛くしてあげたほうが良いけど・・・面倒だな～と思ったので、こんな感じにしてみました。８個丸めるだけだからめちゃくちゃ簡単。輪になってるだけでも可愛いもんだなぁ～。
それぞれちぎって、好きなものを塗ったりしてたべました。
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みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 著者：門間 みか |
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旦那さんが現在お気に入りの『落合務シェフのイタリアン―ラ・ベットラ・ダ・オチアイ 』より、作ってくれました。パスタは「スパゲッティ・デスグラヅィアート」という、絶対覚えられない名前です。にんにくと唐辛子のトマトソースで、バジルやパルミジャーノがはいっています。こんな簡単な材料でなんでここまで美味しくなるかなぁ？？っていうくらい、美味しかったです。
もう一品も同じ本から『トマトのラグー詰め』です。ラグーから作り初めて、くりぬいたトマトにラグーを詰めてオーブンで焼いていました。モッツァレラチーズがもうたまらない！！見た目はトマトなのに中には美味しいラグーがはいっているので、もしかしたら、トマト嫌いの人でも食べれちゃうかも！！と、いう感じでした。
本日も非常においしかった。いつもおいしいけど、今日は特に美味しかった！！写真や言葉では伝え切れなくて残念・・・。「何でこんなにおいしいんだろう？？」「今日は反省点が一つも見つからないね」と、会話にあったほど（*＾-＾*)自分たちに甘い二人なのです（笑）
今日はパルミジャーノを削るのと、イタリアンパセリの収穫（←窓のそばに育ててる奴をキッチンに切って持っていった）だけお手伝いしました♪
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落合務シェフのイタリアン―ラ・ベットラ・ダ・オチアイ 著者：落合 務 |
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ミニチュアパンです。可愛いでしょ？っていうか・・・なんかごちゃごちゃしててちょっと気持ち悪い画像な気もする（＾＾；）昨日、ケーキの体験教室へ行ったら、他のコースで『工芸パン』というのがあって、パンで置物やフォトフレーム、かご、などなどを作るコースの写真を見ちゃったら、どうにもこうにもやりたくなっちゃったんです。そこで、いつもお世話になっている『みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 』 の中で、ミニチュアパンを作って、水分がなくなるまで焼き、マグネットにしたり、クリスマスツリーのオーナメントにしているというのが書いてあったのを思い出したので、私も早速作ってみました。半年くらいはもつそうです。
旦那さんはパンのいい香りがしてきているのに、食べれないのが残念だったようで『これ、食べちゃ駄目だよね？食べれない？』と、２回ほど聞かれました。材料的には食べても良いけど・・・シットリ感のかけらもないからおいしくないと思うので、「食べれるけど、辞めた方がいいよ。」と、教えてあげました。
さて、こんだけ作ってすっごい満足感に満ち溢れているのですが、これをどのように活用しようかしら？？そこまでは考えていませんでした。まぁ、数個はマグネットにしようと思うけど、３２個全部マグネットにしてもそんな使わないし（笑）なにかうまく飾れるように考え中です。
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みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 著者：門間 みか |
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今日は全国各地にある、とあるクッキング教室へ『イチゴのロールケーキ』を体験で作ってきました。 １０００円で親切な説明もあったし、先生が作ったものを向こうで味見なんかもして、自分で作った分は１本お持ち帰りでなかなか良かったです。ただ、予定の融通が「私的」には、もう少しあって欲しいので、本コースを申し込むことはないかなぁ～。単発や、短期コースくらいなら、ちょっと通ってみても良いな。
教室が違うと、同じものを作っても、作業のやり方や手順が違ったりということが、今回あったので、また違う教室にもちょっぴり行ってみたいです。
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昨夜簡単なマドレーヌを今日のおやつ用に焼きました。しかし、作っている最中に電話があったり、庭作業で疲れていたりで、なんだか簡単マドレーヌのはずが、あまりうまくいかなかった気が・・・。妙に空気穴あるし？空気抜きはさすがにちゃんとしたぞ？いつもは、砂糖をかなり減らして作るのに、ぼーっとしてて、普通にレシピどおり入れちゃって、思ったとおり甘い！！甘すぎ！！世の中のレシピ本を出している方々に言いたい！！『砂糖多すぎますよ！！』
今日も旦那さんと「スポーツジム」へ行ってきました。今月２回目です。いい汗かいてきました♪明日は筋肉痛かなぁ？？
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前回シフォンケーキを作ったときには失敗をしてしまいましたが、今回はなんとかまともに出来上がりました。だいぶ昔作ったときに、あまり膨らまなかったため、前回はベーキングパウダーを入れてみたのですが、逆に膨らみすぎだったので、今回はやっぱり入れないで作りました。入れなくても十分、タマゴの力で膨らみました。良かった。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
今日は１５時ごろ、めちゃくちゃな勤務（←不規則）の仕事へ行く旦那さんを車で送った後、昨日出かけた時に買った、『偽者のイチゴ』と、なんだかわからないけど『偽者の可愛い実の植物』を、庭に「本物」のように植えよう！！と、思い、超チッチャイ庭へ出ました（笑）で、いちごをチョコンと植木鉢の土にさしてみたんですが、『う～～ん、めちゃくちゃ偽者っぽい！！コレは駄目だ！！』と思ったので、すぐにまたアグレッシブな運転で、近所のガーデニングセンターまで、本物のアイビーを買いに行きました。帰ってきて、アイビーを植えた間に偽者のイチゴを挿して、「これはかなり本物っぽくなったぞ！」と、思い満足いたしました。ちょっと変わってる？？
庭って言うか・・・通路？のような、そんなチッチャイ庭の我が家ですが、私はとっても気に入っているので、引っ越してきたころから少しずつ工事しています！！工事と言っても私が色々勝手にやっていることを工事と呼んでいるだけなのですが・・・。
一番初めにおこなった工事は、勝手に施工業者がありがた迷惑なことに植えてくださった、キンモクセイの木を１０本、小さいシャベル一本で深く深く掘って、全部抜きました！！キンモクセイは実家にあげたりして処分。だって、狭い庭なのに・・・余計に狭くなってるんだもん。しかも、落ち葉がすごい！人間やる気になればこんなことも出来ちゃうんだぁって思った瞬間です。もちろんしばらく腰痛に苦しみました。
その後、ちょこちょことレンガを買ってきて並べています。まだまだ、ほんの一部分しか出来上がってない上に、暑い日、寒い日はなにもしたくないので、今のような季節しか工事はしません（＾＾；）旦那さんは虫嫌いなので庭にはあまり興味なし。そんなわけで私は黙々と、あっちこっち掘ったり埋めたりしながら工事を続けているのです。（さすがに今ではスコップもあります）目標は１０年後くらいには素敵なお庭になっていることです♪超スローペースなお庭工事です。
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今日こそは旦那さんがお料理を作ってくれました。旦那さんお気に入りの「落合務シェフのイタリアン―ラ・ベットラ・ダ・オチアイ 」より、『鶏胸肉のソテー、レモンソース』です。レモンでさっぱりしているけど、決して味が薄いと言うわけではなくて、とても美味しかったです♪まさにおうちで食べる味じゃないって感じで、まるで外食しているようでした。
スープは私のリクエストで「野菜コトコトスープ!スープ!―具だくさんのおいしいスープ&シチュー 」より、『あさりとトマトのスープ』です。あさりのダシでとてつもなく良い味になってました。最後に入れた溶きタマゴでとろみも付いてさらに美味しさＵＰ！！野菜もたっぷりで定番になりそうです。
その他、豆腐のなめたけ＆ポン酢大根のせも作ってくれました。いつものとおり美味しかったです。（*＾＾*)
旦那さんの偉いところは、手を抜かないことと、多少面倒な作業があってもやることです！私は、割と面倒くさがりやなので、簡単で美味しそうなものを選んで作る傾向があるのですが、旦那さんはとにかく「食べたいと思うもの！！！」を選び、その結果、難しかったりしてもちゃんと作ります。今日のは、手順がわかっちゃったからもう簡単！！なんて言ってました（*＾＾*)すっかりベテランさんだねぇ～。
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今日の夕食は私が作りました。他にお菓子やパンを焼いたりもしなかったので、珍しく私の作った夕食をブログ（日記）に載せておきたいと思います。
旦那さん愛用の「決定版 ケンタロウ絶品!おかず 」の中より、「小松菜とえびのクリームシチュー」を作りました。とっても簡単であっという間にできちゃうのに、大好きなえびも入っているし、とてもおいしかったです。ついでに大好きなカボチャもあったので入れちゃいました。これがまた大正解！！色も可愛くなるし、美味しかったです。旦那さんも満足してくれた様子で良かった良かった。
サラダはジャガイモ明太子サラダにしました。ジャガイモを茹でて明太子とマヨネーズと一緒に混ぜただけのサラダですが、美味しいのでとても好きです。
今日は、朝から旦那さんが夕食を作ってくれると張り切っていたのですが、夕方ころになったらなんだか疲れちゃったみたいで、急きょ私が作ることになりました。今更かよーっていう時間だったのですが、たいしたもんではないですが、すぐに自分の食べたいメニューが決まったので良かったです（＾－＾）
今日は春の甲子園、決勝試合があったので、旦那さんは熱く応援していたので疲れちゃったのかな？（*＾＾*)
横浜高校優勝おめでとうございます！！
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バタークッキーを今回は菊型で抜きました。いつもは棒状にして切っていく簡単バージョンだけど、型で抜くのもたまにはいいなぁなんて・・・思ったら、最近暖かいから生地がだれちゃって、もう一回冷やしたりと、ちょっぴりイラつきました。やっぱり棒状でサクサクと切って、さっさとだれないうちに焼く！！が良い気がします。
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“何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ―超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの 著者：稲田 多佳子 |
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昨日、ケーキ教室へ行く前に、作りました。食パンを作るときに、あんこをクルクルまいてみました。テーマは、『食パンマンが疲れて力がなくなったので、アンパンマンを少しかじらせてもらったらこんな風になる』という妄想からです（←Ｒ－１２指定）。って、私ちょっと今日は壊れてます。メルヘンを取り違えてる？？（←これ、たった一人に向けたメッセージなので、他の方は流してください。m(_ _)m）
私が出かけているときに旦那さんは遅めのお昼にこのパンを食べていたので、わざわざ「なんじゃこりゃーー！！うますぎる！」と、メールをくれました。好評でよかった。ストレートにどうもありがとう（*＾-＾*)
牛乳食パンを作るつもりがアンパン食パン。でも本当に美味しかったです♪一個づつあんこを包む作業より簡単だし、また作っちゃうと思います！！
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今日はケーキ教室でした。４時間２０分という長い授業時間でした（＾＾；）ビスキュイ生地を天板に絞りだして焼いたものを切って、組み立てて、中にはババロア、上に洋ナシを飾り、ツヤ出しにうっすらゼリーを塗り、生クリームを飾りました。なんだか手間がかかったなぁ・・・。
上から取った写真も載せちゃいます。一番楽しい作業は洋梨を並べることです（＾－＾）こういう作業結構好きだわ～。一緒にやっていた人は生クリームをしぼる作業が好きなんだそうです。やっぱりみんな好き嫌い得意不得意色々あるのね～。
でも春らしい色合いの可愛いケーキが出来たかなぁとおもいます。（昨日同様、色合いについては我が家のデジカメでは・・・・いまいちかもしれない・・・。）
めちゃくちゃ美味しかったです♪
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『みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 』 で、ひっそりと紹介されている緑茶のちぎりパンをつくりました。我が家のふる～いショボ～イデジカメだと、あんまり緑色がわからず・・・ちぎって中の緑も見せて撮っても・・・全然色味が出ない。どうやら薄い色に弱いらしい（知ってたけど。）あ～見せれないのが残念ですが、綺麗な緑色なのです。もう少し緑茶の粉末を入れれば我が家のデジカメでもわかるくらいの色合いになったかも。ちなみに今日も豆乳で作りました。
なにより、とにかく香りが良い！！今回は、粉末の緑茶を試供品でもらったので３グラムだけ入れて試してみました。それでも十分なほどの香り！！今度は我が家のミルミキサーで砕いて入れてみようかな。
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みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 著者：門間 みか |
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おとといの夜中作りました。豆乳の食パンです。次の日の朝食に、フレンチトーストにして食べました。豆乳で作ると、いつもよりモチモチしているような気がしました。
今日は、旦那さんの妹夫婦＆お友達が遊びに来ました。私がお料理しておもてなししました。みんなでガーッと食べたので写真はとらなかったですが、あっとという間に沢山食べてもらえたので嬉しかったです。『じゃがいもと鶏肉の煮もの』『アサリのオイスターソース炒め』『生春巻き』を出しました。生春巻きは、お客様が来たときに良く出す我が家の定番です。みんなでサラダを取り分けるよりも、生春巻きって一人ひとりが取りやすくてよいですよね（*＾＾*) 数年前旦那さんのお友達のおうちに遊びに行ったときに『生春巻き』が出てきて、 それからすっかりおうちで食べる生春巻きは定番になっています。（←Ｎ家このブログ読んでるかな？（*＾＾*) ）
おやつに『ガトーショコラ』も焼いたのに、それすら写真も撮らず・・・。でも生クリームも添えてみんなで美味しく頂きました。
夕食前後はお酒も沢山飲んでみんな楽しそうでした。我が家では恒例の『ＵＮＯ大会』もやったのでとっても盛り上がりました。
昼間は歩いて２０分くらいの大きな公園へ行ってみんなでバトミントンしたり、お花見したりしました。桜は満開でとってもきれいでした。デジカメも携帯も持っていくのを忘れてしまったので、旦那さんの携帯を借りて写真を撮りました↓。
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今日も今旦那さんがはまっている『落合務シェフのイタリアン―ラ・ベットラ・ダ・オチアイ 』の中から作ってくれました。
パスタは、『えびとルッコラのスパゲティ』です。とっても春色な感じでいい感じ♪ちょっぴり辛めなオリーブオイルのパスタです。海老大好きの私なので、沢山食べれて嬉しかったです。ピリ辛なのもたまらない！
実はいざ作ろうと思ったら、唐辛子が無かったので、絶対絶対唐辛子のパスタが食べたかった私は走って買いに行きました（笑）そりゃ～、小海老が待機しているんですもの。頑張りますよ。それあたりまえ！！
もう一つのお料理は、『野菜グリル、トマト風味』です。こちらは、上にのせるホールトマトの量を２倍入れてしまってから、間違えに気付いたのですが、まぁ、トマトも好きなのでそのままオーブンで焼きました。なので、トマト風味って言うか・・・トマト焼きみたいになってます（＾＾；）しかし、トマト多くて調度良いくらい美味しかった！！！ある程度煮るなどの火を通した、ナス、カボチャ、ジャガイモ、玉ねぎ、トマトを、オリーブオイルとホールトマトと一緒にオーブンで焼いているだけなんです。作っているときは、「これおいしいかね？？」「あんまり味なさそうだね？」「これ、失敗かなぁ？」なんて二人で言ってたんですが、食べたらすごーーーーーーーーーーい美味しい！！「お友達来たとき用メニュー」にはこれ候補だね！！と、言うことになりました（笑）
野菜同士で美味しくいただけるなんて、とてもすばらしいお料理だと思いませんか？（←なんちゃってー・笑）
スープも簡単に作ってくれました。オニオンスープでした。もちろん美味しかったです。
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落合務シェフのイタリアン―ラ・ベットラ・ダ・オチアイ 著者：落合 務 |
イチゴとブルーベリーのカスタードパイです。 稲田多佳子さんの本を参考に作りました。ところどころ私流も混ぜつつ、大体こんな感じでできあがりました。さっそく最近鉢ごと買ってきて育て始めたミントを使って飾りました（*＾＾*) とっても便利。
イチゴがとっても安いこの時期だからたっぷりと心置きなく使えて、ケーキ作りが楽しい季節です。
旦那さんも大満足で食べてくれたご様子で、旦那さんのブログにも写真を載せてくれました（*＾-＾*)そんなに満足していただくと私も作りがいがあります。
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“何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ―超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの 著者：稲田 多佳子 |
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『たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ』の中から作りました。その名のとおり、普通バターを入れる変わりに、オリーブオイルなわけです。ケーキで言ったらシフォンケーキのような感覚？シフォンケーキはサラダ油ですが。と、考えればあまり抵抗なく作れました。食べた感想としてはまったく問題ない！っていうか、旦那さんがいつも作るピザの生地にはバターではなくてオリーブオイルを入れているので、旦那さんも「ピザ作るときみたいだね～っ」と、言っていました。なるほど。
色々はさんで食べました。トマト・マヨゆで卵・シーチキン・レタス・生ハムなどなど用意して、お互い好きなだけはさんで食べる感じにしました。
サッドイッチ用マヨゆで卵を作るときに、ゆで卵をスプーンでおおざっぱにつぶしながら混ぜてマヨネーズ・塩・こしょうを入れるのですが、我が家ではそのほかに、「カレー粉」をほんの少し混ぜます。ホテルのバイキングで食べてからとっても美味しくて真似しています。カレー粉入りを食べたことがない方は是非お試しください♪もちろん普通に食べてもおいしいですが、カレー粉じゃなくて、粒マスタードを混ぜるときもあります。
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たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ 著者：稲田 多佳子,門間 みか |
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昨夜一つの生地から二種類のパンを作りました。両方とも旦那さんの大好物パンで、ウィンナーとあんぱんにしました。ウィンナーロールは、アメリカンドックを作ってもらったときに余ったロングウィンナーを活用しましたぁ。両方とも１回ずつ作ったことがあったので、二種類でも余裕を持って出来ました。
今朝旦那さんは朝の３時４０分に起きて、４時２０分に仕事へ行きました。朝早すぎて朝ご飯が食べる気になれないと言うことで、朝＆昼ご飯用に、ウィンナーロール３個とあんぱん２個を持ってお仕事へ行きました（*＾＾*) パンを作っておいて良かったなぁと思いました。
さすがに今日は送り出した後、二度寝させていただきました(-_-)zzz
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昨夜の夕食です。３日連続旦那さん作のお料理ＯＲおやつ記事になってしまいました。でも美味しく作ってくれるので本当に嬉しいです。
今日はおととい買った『落合務シェフのイタリアン―ラ・ベットラ・ダ・オチアイ 』の中から、「生ハムとアスパラガスのフェットチーネ」を作ってくれました。パスタ類はすべて大好きですが、フェットチーネのクリーム系パスタはとてつもなく好きです。本の中から「何が食べたい？」と、見せてくれることがよくあるのですが、ある意味私はお店のお客さん状態で選べるので、そんじょそこらのお店よりメニューが多いので迷います。だって本の中から選べるんだもん！！今回も、大好きなのもばっかり入ってるこのパスタが食べれて幸せ～。
近頃では旦那さんに少しでも余裕のある日は多少疲れていても作ってくれます。正直私もお料理は好きだし、なんだか悪い気もするし、疲れなども心配なので、「疲れてるなら私作るし無理しないで～。」とか言ってはみても、旦那さんは「作ってあげてるっていうより、作りたいの！！！」と、言い切ります。そこまで熱い思いで作ってくれるなら・・・ありがとう。助かります。（*＾-＾*)
しまいには、「作りたいの？」と、聞かれますが・・・多分旦那さんと比べたら作りたいと言う気持ちは低レベルな気がするので「めっちゃ作りたい！！っていうわけではないけど、イヤではないんだけど・・・」と、なんだか小さくなってしまう私がいます。実際のところ旦那さんが作ってくれる料理は本当に美味しいので、作ってくれるなら是非食べたい！！と、心底思います。
こちらも、『落合務シェフのイタリアン―ラ・ベットラ・ダ・オチアイ』の中から、「トマトソースのボンゴレ」です。ピリ辛いソースで、アサリからの味もあって、はまりました。ソースもあまりにも美味しくって、ソースもすべていただいちゃいました。パスタもからめて見たい！！ ちなみに、上にのってるイタリアンパセリ、昨日鉢ごと買って来たんです。これからは大活躍しちゃいそう♪その他、ミント、ローズマリーも買いました。（*＾＾*) 使うのが楽しみ～。
こちらのスープは、トマトソースのボンゴレを作るために中途半端に残ったトマトと、パスタに入れるマッシュルームを少しスープにも入れて、お豆も入れて・・・と、旦那さんお得意の適当スープです。ボンゴレが辛めだったので、こちらはマイルドな感じに仕上がっていました。トマトの適当スープは良く作ってくれますが、常に冷蔵庫の残り物だったり、他の料理の具を少し入れちゃうとか、毎回少しずつ違うために、絶対に同じ味にはなりません。それがまた毎回飽きずに食べれる＆お楽しみなのです。
昨晩は本当に満足でお酒も沢山頂いちゃいました。
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落合務シェフのイタリアン―ラ・ベットラ・ダ・オチアイ 著者：落合 務 |
おやつに旦那さんがアメリカンドックを作りました。お店のみたいじゃない？
旦那さんは『バーンと、うれしいおやつ 』 という、ケンタロウさんの本を買ってから、アメリカンドックをずっと作りたがっていました。簡単だけど、衣の付け具合とか、揚げ色加減とか少しだけコツがいります。写真のほかに、ちょっぴり衣が多いのもあったのですが、それはそれで、とても美味しかったです。見た目には写真の奴のほうがよいですが（*＾-＾*)
今度は何を作るのかな～♪
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バーンと、うれしいおやつ 著者：小林 ケンタロウ |
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今日は旦那さんのお料理です。ペンネのグラタン。本ではリガトーニのグラタンでしたが、ペンネしかなかったので、ペンネのグラタンです。ラグーも作って、トマトクリームに混ぜて、かなり上出来な味でした。
お出かけして、家に帰る前に、「本屋で（料理本を）立ち読みでもしつつ夕飯を決めよう！！」という旦那さんの提案（＝策略）に、のっかってしまい、 結局『落合務シェフのイタリアン―ラ・ベットラ・ダ・オチアイ 』と言う本を買う事になりました。必死に「こんなに美味しそうなの載ってるよ～」と、私が好きそうな料理ばかり見せてきて、旦那さんの営業のうまさに思わず結局買ってしまいました。でも本当に美味しそうなものばかり！！私も、その本でお料理するのが楽しみです。イタリアン大好き♪（*＾-＾*)
今も、満足そうに旦那さんはその本を読んでいます。料理本を読む？？って変に思うかもしれませんが、はじめのほうや終わりのほうに素材の説明や、ちょっとした下ごしらえの常識、現地の食材や調味料の紹介など、そういったことを読むのが好きなようです。
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落合務シェフのイタリアン―ラ・ベットラ・ダ・オチアイ 著者：落合 務 |
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以前にも一度作ったことがある『みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 』より、全粒粉のカンパーニュです。
作ったのは、先週の金曜日の夜中だったのですが、ブログに載せるタイミングを失っていました。他に載せたいことがいっぱいありすぎて（*＾-＾*)
本では大きいのを一つ作るのですが、今回は２個にしました。一つは旦那さんが会社に持って行きました。もう一つは一緒にケーキを習っているお友達にあげるはずだったのですが、会うときに持って行くのを忘れてしまい結局私が食べました。（＞_＜）ラッピングまでしていたので、自分で食べるのはかなりムナシカッタデス。
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みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 著者：門間 みか |
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明日私の実家へ夕食をご馳走になりに行くので、手土産に『ミルクレープ』を作りました。以前教室で習い、作ったことがあるのですが、正直そのときよりも上手にできました。ただ、レシピよりもう少しクレープの枚数も、はさんでいるチーズクリームの量も増やして、もっと高さを出したい気もします。
明日持っていくので、切りたくは無かったのですが、切らないで写すとまるで卵焼きなので、一切れ切ってみました。「ブログに載せたかったから～」と言えばわかってくれるはず。弟二人はいつも仕事で忙しくて行っても会えないことがあるのですが、せっかく面倒なミルクレープを作ったので明日はいるといいなぁ～。
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今日は広島・名古屋・喜多方・函館・博多に行きました行った気分になりました。
旦那さんと一緒にパシフィコ横浜でやっているうまいもの博に、やる気満々で朝の１０時より行って来ました！！
平日だし朝も早かったので１時間ぐらいは、かなり自由にいろんな店の方に試食を頂いたり、商品の説明を聞けたり、後で何を食べようかじっくりと見て回ったりしました。１１時過ぎたころからだんだんお客様も増えてきました。
ステージでは演奏をしていました。とても楽しそうにやってるので聞いてたのですが、なんとディズニーランドで演奏していると言うグループの方々でした。旦那さんと「ディズニーランドにいるみたいな音楽だね～」なんて言っていたら本当にそうでびっくり（*＾＾*) なぜかちょっぴり得した気分になりました。「ビビデバビデブ～♪」なども歌ってました。
二人で分け合いながら色々なものを食べました。
『てんむす』『広島風お好み焼き』『喜多方ラーメン』『マンゴージュース』『北海弁当』を買ってちょこちょこ食べました。てんむすは写真を撮り忘れてしまったけどとても美味しかったです。デパ地下などで買うこともありましたがそれより全然美味しかった！！
北海弁当は最後に買って、臨港パークという海の見える大きな公園で食べました。おなか一杯で旦那さんに沢山食べてもらいました。
試食では、豚の角煮、博多のカニの姿揚げや、とっても美味しい紀州の梅干、めかぶに似た海草のなんだかわかんなかったけどめちゃ美味しかったやつとか～、ホタテの混ぜご飯（←ホタテの貝柱のお店）、お茶、とにかく色々ちょこちょこ頂いて大満足です♪多分書き忘れてるのもあるかも～。
お昼にはおなか一杯でした。
旦那さんの提案で最後に映画館で『ナルニア国物語』を見て帰ってきました。初めてエグゼクティブシートというので見ました。リクライニングもあるし自分たち専用テーブルまであってかなり快適でしたぁ。今日はとても楽しい一日になりました。
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今日は旦那さんの両親がいらしたので、旦那さんがピザとパスタを作りました。このブログを見て、ピザを食べたいと言われたので、張り切って作りました。その他、明太子とイカのパスタ、サツマイモのハニーマスタード（←今日の料理はこれだけ私が作りました。）、にんにくとチョリソーのスープを出しました。メニューは、今まで作った中で特に私たちのお気に入りのオンパレードにしました。
いつもとは違う調子だったので、だいぶ写真を撮り忘れてしまいました。
デザートは昨日ケーキ教室で作ったフォレノワールを食べました。思ったよりも甘くなくて、中に入っている洋酒に漬けたダークチェリーがとても良かったです。
お母様がティラミスを食べたいと言っていたのが気になっていたので、ケーキ係の私は、お土産用にティラミスも作りました。喜んでいたのでやっぱり作ってよかったです。
家は近いのでいつでも会えるのですが、ほとんどは私たちが旦那さんの実家でご馳走になっています。なので、年に１～３回くらいの我が家へのご招待の時にはとても頑張ってしまいます。（←空回りっていう噂）絶対来ないであろう部屋まできれいにしちゃったり（*＾＾*) 今日はピザを作ると決めていたので一番近いスーパーにバジルが売り切れていて、旦那さんは「なくてもいいよ」と言っていたのだけど、さらに２０分くらい歩いて他のスーパーまで買いに行ってしまいました。やっぱり頑張っちゃいますよね？！
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今日はケーキ教室でした。チョコレートのビスキュイ生地を生クリームをはさみながらドーム型にして、回りに削ったチョコレートをつけていきました。ドーム型を作るのは先月、ガトーモカでもやった作業なので、ちょっと感動が薄かったのが残念だけど、それでもドーム型にしていくのは結構好きかも♪今度おうちでケーキ作る時もやっちゃおうかな（*＾＾*)
まだ食べていませんが、今回はだいぶ甘そうなきがするなぁ・・・。
明日は、旦那さんがお料理、私がケーキを作ると言うことで、旦那さんのご両親を招待するのですが、今日、教室へ行ってきたので、このケーキをみんなで食べようと思います。だけど、甘そうだから心配。ガトーモカみたいにコーヒー味の大人味だとよかったなぁ。
しかも、旦那さんのお母様がティラミスが大好きで、お正月に作っていったときもとても喜んでくれたのだけど、今度またティラミス食べたいな！！って言っていたので心が痛いわ～。次回今度は私たちが遊びに行くときに持って行きますよー。待っててくださーい（*＾＾*)
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昨夜寝る前に黒胡麻パンを焼いてから寝ました。『たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ 』からです。今日の朝ごはんに食べました。見た目は硬そうだけど、意外にしっとりパンかもしれないです。水分多目だからかな。周りはそれなりにカリっとはしていますが、中はふわふわしています。
一応断面も今日は忘れずに撮りました。
「カビみたい」とか、言い放った人がうちに役一名（我が家は私のほかに一人しかいません）いましたが、食べたら美味しいといっていました。よかったよかった。それにしてもひどい表現だよ。そんな事言われてもまた作るぞー！！
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たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ 著者：稲田 多佳子,門間 みか |
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実は昨日旦那さんはデザートのほかに夕食も作ってくれていたのです。 『鶏肉のカシューナッツ炒め』。おいしかったぁぁぁぁ。それぞれ、一度油で揚げたり、油通ししてから炒めてるのでちょっとメンドクサイメニューだと私は思いました（*＾＾*) その分、とても美味しく出来上がったので大満足でした。レシピは『決定版 基本の中華レシピ―“ふだん中華”を完全マスター!定番にしたい、ヘルシーおかず 』
スープは『かぶと干ししいたけ、貝柱のスープ』です。買い物から帰ってすぐに、早めの下準備として、しいたけや貝柱をもどしていました。最近は時間のかかるものをしっかりと見極めて作るので後であわてることが本当に少なくなりました。すばらしい！味はダシがとってもよく出ていて濃いわけではないのに、味がしっかり！！こってりメインに、ダシが効いた透明感のあるあっさりスープが、ぴったりでした！！レシピは、『野菜コトコトスープ!スープ!―具だくさんのおいしいスープ&シチュー 』
その後ババロア（↓）も頂いていつものことながら大満足でした。
またなにかデザートを作る気満々のようで、昨日も寝る前にデザートの本をじっくり見てました（*＾＾*) 「コレも食べたい。これもいいなぁ。あ～、これもうまそ～」と、つぶやいていました。
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ついに旦那さんはデザート作りにまで目覚めてしまいました。数日前本屋でけんたろうさんの『バーンと、うれしいおやつ 』と言う本をかったので、いつ作るのかなぁ？ってちょっと楽しみにしていたのですが、ついに作ってくれました。あっと言う間にできちゃいました（*＾＾*)でも、冷えるまで待ちきれなーい！！って感じでした。
夕食の後デザートに食べたのですが、とてもクリーミーで美味しかったです（←ババロアなんだから当たりまえかぁ）食べる前、ちょっとドキドキしましたが、普通に美味しくて一安心。もう一つ食べたいくらいでした。
この本は以前図書館でも借りたのですが、結局買ってしまいました。この本の中では、特に、アメリカンドックを作りたいそうで、それも楽しみだなぁ～。
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バーンと、うれしいおやつ 著者：小林 ケンタロウ |
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今日はケーキ教室でした。白鳥のシュークリームです。なんか白鳥って・・・ちょっぴり古い趣味って感じだなぁ・・・なんて思ってたら、旦那さんに「なんかおばちゃんが喜びそうな形じゃねぇ？俺、ふつーのがよかった。」と、言われてしまいました（＾－＾；）教室ではレシピ通りにやるので勝手な事はできないんだよぉーーーっ！！次回おうちで作るときは普通のにしますからーーーっ！！
でも家だったら初めからやろうともしない事をできるのが教室の良いところだと思います。スワン、将来子供が喜んでくれるかもしれないし、やっぱりできないよりはできたほうがなんとなくだけど嬉しい（*＾＾*)
カスタードと生クリームが入っていて美味しかったです。
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今日はみかさんのリッチ生地にコーヒーをたしてみました。またまた初心者のくせに無謀なことを（笑）コーヒーの香りがなかなかいいなぁって感じです。すこし甘さが欲しいかも。
夕方、chicoちゃんとお子様の西川君が我が家にやってきました。ちょっと一緒にお茶して、外食して、おしゃべりして、私のアグレッシブな運転に送られて帰って行きました（*＾＾*)
今日の西川君は、お子様が遊びに来た時のおもちゃ用として用意しているパズルマットを真剣にやっていました。ちゃんとお片づけもしてってくれて、偉い！！
西川君と遊びたがっていた旦那さんが仕事でいませんでした。なので、声を聞かせてあげようと思い、仕事の休憩中に、旦那さんへ電話をかけました。西川君と旦那さんのお話してる様子がおもしろかったです。おそらく旦那さんが「遊びに来てるの？」とか聞いたんだろうとは思うけど、西川君は「うん。うん。そう。きょうこっち。」って（笑）どっちだよ？！
しかも「おっきいパズルで遊んでる」って西川君が言ったのに、旦那さんは「大きいパンツで遊んでる」と聞こえてしまったらしく、一人でびっくりしていたらしい(≧∇≦)小さい小さい西川君に１８０センチ以上ある旦那さんが○○ちゃんって呼ばれてるのもかなり笑える。ずっとそう呼んであげてほしいと願う私がいます。（笑）
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今日は大失敗です。
つい最近シフォン型を結局ながら買ったので、バナナシフォンに挑戦してみました。
以前ケーキ教室で、シフォンだけは絶対にレシピの分量と型の大きさは正確に守らないと膨らまなかったり、何かしら失敗する！！と、言われていたのですが、本に載ってるバナナシフォンは２０センチ型。私の持ってる型は１７センチ型。仕方ないので、１７センチ用の紅茶シフォンのレシピを、バナナに変えてその他水を牛乳に替えてみるなどなど・・・挑戦してみたら思ったよりすごーく膨らんで楽勝じゃない！！なんて思っていたら・・・最後オーブンから数分目を放した隙にちょっぴり焦げちゃいました。私としたことが・・・。まぁ、これくらいなら膨らんだし切っちゃえばイイかなぁなんて思ってさめるのを待ちました。（冷めると少ししぼみます。）
冷めて、わくわくしながら、シフォン用ナイフで型からきれいにはずして、さぁ、裏返して出来上がり！！
ってやってみたらびっくり！！
すっごいびっくり！！
なんだかすっごい大きな空洞が？？？なぜ？？シフォンの一部分がなんだか、エンゼル型の一部でくりぬいたの様に空洞。流しいれるときに空気が入ったのかしら？？それとも膨らんだのは底から持ち上がったの？（？－？）写真撮る気もなくしてしまいました。
わからない事だらけなので考えるのは少しおいといて、食べてみたらキメも細かくて意外にしっとり美味しくできてました。しかし形が？？なぜ？？今日の自分で少しかえた分量もちゃんとメモっておいたので、今後の参考にまた改良していきたいと思います。
ちなみに、紙型よりアルミのほうが膨らんだ気がします。生地が張り付いてあがっていくのかな？熱のとおりもよいし？？？でも失敗。初アルミシフォン型なので、慣れるまで悪戦苦闘？？とにかく今日は『？？？』の多いお菓子作りの時間でした。
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はんぺんじゃないですよ。ミルクスクエアです。生地を四角く伸ばして切ってそのまま焼くって感じなのでとっても楽な成形です。
みかさんがおやつの定番ということでチョコレートをはさんだりして召し上がっていると言うことだったので私も１つ試してみましたがなかなか美味しかったです。チョコをはさんだ写真、何枚も取ったのに・・・全部ピンぼけで使えませんでした。今PCで見たときには私の胃袋へ納まってしまっているので取り直すこともできず（＞_＜）皆さんスライスした中にチョコレートをはさんだ様子を妄想してください。 デジカメでみたときにはそれほどピンボケしてる気はしなかったんだけど・・・。
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みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 著者：門間 みか |
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昨夜旦那さんが作ってくれた夕食です。
本日のメインは豆腐のステーキ。ドカンと、うまいつまみ の中のレシピです。豆腐なのに、豆腐じゃないみたい！味もしっかりついているけど、なかはさっぱりしてるからとても良い感じでした。
コレに似たもので、決定版 ケンタロウ絶品!おかず にも豆腐のガーリックステーキというのもあるので、今度はそれも作ってもらいたいです☆
スープはボルシチでした。レシピ通りに作ってもあまり美味しく感じなかったので結局のところ最終味見段階で、旦那さんオリジナルレシピと言う感じになりました。まったくもって、本のとおりでは・・・いまいちでした。こんなこともたまにはありますよね。あえて、使った本は伏せておきます。味はビーフシチューのような感じで、具は本を参考に色々入っています。トマトの味がすごーくしておいしかったです。トマト好きの旦那さんらしい一品でした。
本日旦那さんはお友達と雨の中また築地へ行っています。今頃おいしいご飯食べてるんだろうなぁ・・・。っていうか、もう食べ終わって家に向かってるかも。普通通勤時間だけど・・・。朝４時半におきて５時ころお出かけしていきました。おいしいものを食べるためならば起きれちゃうのかしら？？
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ドカンと、うまいつまみ 著者：小林 ケンタロウ |
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ふるふるフルーツゼリーを作った日に、イチゴがまだあったので、イチゴのマフィンを作ってみました。思った以上においしーい！！４個作ったのですが、冷める前になくなりました。作り過ぎだの何だのいいながら結局は美味しそうに食べてしかも太らない旦那さんがうらやましい！！（＞_＜）
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たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ の中で、みかさんの一人娘のゆずちゃんが紹介しているゼリーです♪とても簡単！すぐにできたので、旦那さんも今度作ってみたいとの事。期待していいのかしら？（*＾-＾*)
作っていたら、子供のころハチミツレモンやオレンジジュース、コーヒーなどでゼリーを作りまくっていたのを思い出しました（*＾＾*) そのとき以来の簡単ゼリー♪
本当はミントなどの緑を最後にのせて可愛らしく作るのですが、育てているわけでもないのでコレだけのために買うのもなぁ・・・と言うことで、見た目は寂しいですが省きました。
もっと小さめの可愛らしいカップで作ればもっともっと美味しそうになるはずです。あまりゼリーを作ることが無かったので探しては見たけどイイ感じの入れ物が無くてダッサイグラスになってしまいました（＞_＜）
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たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ 著者：稲田 多佳子,門間 みか |
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ウィンナーロールを作ったときに８分割した後、２人で８本もウィンナー食べたくないぞ・・・。と思ったので、８分割のうち２つだけさらに３分割して、『三つ子パン』にしましたぁ。見た目も可愛いし、ウィンナーばかりでは飽きるしで、ちょうど良かったです。
一度に２種類作るとちょっぴりお得な気分。たいした手間でもないし、二人きりの私たちには一つの生地から２種類のパンとかのほうがいいのかもしれないなぁと実感しました。
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みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 著者：門間 みか |
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昨日のランチにたかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ よりウィンナーロールを作りました。私はチョリソー、旦那さんの分は普通のウィンナーで作りました。しかしパッと見にはわからなくて、旦那さんが「辛い！！」と言いながら食べる羽目になった分もあります(≧∇≦)そんな面白い姿がみたくてあえて区別しなかったのです。内心辛そうに食べてる旦那さんを見て楽しみました♪
ロングタイプのソーセージでは８分割、ウィンナーソーセージでは、１０分割で作ると書いてありました。しかし、個数はそんなに欲しくなかったので、ウィンナーソーセージでも気にせず、パンの割合が増えちゃうけど８分割にして作りました。
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たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ 著者：稲田 多佳子,門間 みか |
今日もたかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ の中から作りました。そのまま食べてもおいしいし、間にクリームを挟んでも美味しいとのことだったので、２つにスライスして、生クリームをはさみました。二つにスライスしたときに、もうほんの少しだけ、下のスポンジが分厚くて上のスポンジがうすければ見た目にはバランスよかったかなぁと、思いました。
生クリームには、お砂糖ではなく少な目のハチミツと、小さめに切ったバナナも混ぜ入れました。旦那さんはもう少し甘さが欲しかったようですが、私にはちょうど良いかなって思います。
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たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ 著者：稲田 多佳子,門間 みか |
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男のイタリアン の中から旦那さんが「鶏肉と青菜のスパゲッティ」を作りました。青菜は小松菜です。
さっぱりしていて、今日の濃い目のスープにぴったり。チーズをかけても美味しかったし、そのままでも良かったです。なんだかヘルシーな感じもして、女性には優しいパスタかもしれないです（*＾-＾*)
トマトとにんにくのスープです。野菜コトコトスープ!スープ!―具だくさんのおいしいスープ&シチュー の中から食べたいスープを選ばせてもいました♪チョリソーと卵にに惹かれて作ってもらいました。旦那さんは辛い辛いと汗をかいてましたが・・・私は辛いの大好きなので、最高でした！！私からすると、玉ねぎをよ～く炒めてトマトと一緒に煮込んでいるので、スープ自体はそんなに辛くないんですよ。そこに辛いチョリソー、途中卵を崩してまろやかに・・・と、いろんな味が楽しめました。コンソメスープ系でチョリソースープは以前作ったことがあったのですが、トマトも美味しい～♪
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男のイタリアン 販売元：オレンジページ |
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野菜コトコトスープ!スープ!―具だくさんのおいしいスープ&シチュー 著者：井上 由香理 |
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今日、夕飯のお買い物のときに、旦那さんに「何が食べたい？」と、聞いたら「カレー」って言うのです。私の今日の気分的には、『私、もっとがんばれるのよ！新作とかに挑みたいのよ！！』って気分だったのだけど、３食カレーでも良いってほどカレーが大好きな旦那サンなので、ご希望通りにいたしました。もちろん今日も旦那さんはカレーなのにお味噌汁を要求。
でもやっぱり、作りたいパワーがあまり余っていたので、「ナン」に挑戦しました。カレーはいたって普通だけど、お構いなしです（*＾＾*)
私はナンが大好きなので、自分で作って思う存分食べれたので嬉しい！！(≧∇≦)お店だと、一枚トッピングで頼んだりして５００円～とかが普通ですよね～。こんなに簡単なのに・・・。
今日のカレーには旦那さんのご希望で多めにトマトを入れて、冷蔵庫に転がってたカボチャも入れましたぁ。毎回違う我が家のカレー。だから飽きずに食べれるのかも。
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みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 著者：門間 みか |
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今日もたかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ より、「バナナとナッツのケーキ」を作りました。明日切ったらもっときれいだったかもしれないですが、今日は焼け具合も気に入らずなので、いいのです。
今日本当は無性に「バナナのシフォンケーキ」が食べたくって、お買い物へ行ったついでに、シフォンの紙型を買おうと思ったら、なぜか売り切れ！！なんで？？いつもいっぱいあるのに。お店の人に聞いたら「申し訳ございません。明日の１３時すぎには入ります。」と言われてなぜかお疲れモードの私は他の店にも回らずがっくりして帰ってきました。
いい加減アルミ型とかステンレス型とか買えばいいのにね。なんだかシフォンは紙でいいやって気持ちが強いのよねぇ。
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たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ 著者：稲田 多佳子,門間 みか |
今日はたかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ より、カボチャのちぎりパンを作りました。さっそく新しい本の活躍です。
上の写真は型から出す前の写真です。（え？みればわかる？）
カボチャのパンなのに、あまりカボチャを見た目では感じないなぁ。分量間違えたかな？？
写真（→）で、ちぎったところも映してみたけど・・・全然カボチャわからず（笑）小さく写ってる黒っぽい点はカボチャの皮です。
旦那さんは色々作った私のパンの中ではちぎりパンが一番好きなようです。もちもちしていて、パクパクちぎって食べやすいからかな？！
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たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ 著者：稲田 多佳子,門間 みか |
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みかさんレシピ（みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 ）より「全粒粉のカンパーニュ」です。写真だと大きさってわかりにくいですが、コレは結構大きいです。赤ちゃんの頭くらいあります（笑）焼いているときの香りもとっても良くて、また作りたいと思います。
ついに、以前から欲しいなぁと思っていた、たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ を買いました。これからしばらく忙しいわ～♪（←勝手に早く色々作りたいだけ）それぞれの本を一冊ずつもっていますが、また違ったレシピが沢山ありました。お菓子もパンも作りたい私にはぴったりだわ♪ところで、たかこさんまた新しい本出したみたい。どの本屋にいっても目立つところにおいてありましたぁ。
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みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 著者：門間 みか |
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たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ 著者：稲田 多佳子,門間 みか |
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すっっっかり、お料理にはまっている旦那さんは今日も作ってくれました。
「カリッと豚肉のえのきソースがけ」です。レシピは「決定版 基本の中華レシピ―“ふだん中華”を完全マスター!定番にしたい、ヘルシーおかず 」からです。豚肉にもしっかりと下地がついていて、揚げ具合もその名のとおりカリッとしていいました。シナシナに炒めたエノキソースと一緒に食べると最高です♪豚肉好きにはたまらない一品だと思います。コレも色々アレンジできるだろうなぁ。
←「クリームコーンと春雨のスープ」です。レシピは本日買って来た本の「野菜コトコトスープ!スープ!―具だくさんのおいしいスープ&シチュー 」からです。
レシピ本の中では「食べるスープ」という種目で登場しているので、ちょっぴり春雨が多めな分量でした。サイドメニューとしては少し春雨を減らしても良いかなぁという感じです。
今日は中華街で旦那さんと飲茶ランチを食べてきました。夕食も中華ということで、中華三昧な一日でした。
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決定版 基本の中華レシピ―“ふだん中華”を完全マスター!定番にしたい、ヘルシーおかず 著者：祐成 二葉 |
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野菜コトコトスープ!スープ!―具だくさんのおいしいスープ&シチュー 著者：井上 由香理 |
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今日は旦那さん作のお料理です。
←「帆立と豆腐と岩のりの豆乳煮込み」けんちゃんレシピの「うれしい煮もの」からです。写真でみただけではよくわからなかったのですが、レシピを見て、コレは絶対おいしいよ！！って、ことになり、ちょっぴりドキドキしながら作ってもらいました。
食べた感想→「うっっっっまぁーーーい！！☆」って感じでした(≧∇≦)
岩のりと帆立がいいお味をだしていて、そこにさっぱり青ネギと、豆腐のなめらかな舌触り、豆乳のまろやかさがたまらない一品でございました。自分では思いつかないレシピだなぁ～と、つくづく感じました。こちらの本をお持ちの方は是非作ってみてください。
←「豚しゃぶねぎじょうゆ」。こちらもけんちゃんレシピの、「ドカンと、うまいつまみ」です。
夏にビールと一緒にどうぞって感じでした。ネギダレを他のものにしてもおいしそうだなぁとか、色々語りながら美味しく頂きました（＾－＾）レシピでは、おしょうゆがちょっと多い感じだったようで、だいぶ少なめにして作ったようですが、ちょうど良かったです。そんな微調整までできるようになってしまった旦那さんは自分でも大満足だったようです。
旦那さんのブログ、光陰ヤノゴトシで、作った側の感想などが書かれているのでそちらもどうぞ～♪
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うれしい煮もの 著者：小林 ケンタロウ |
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ドカンと、うまいつまみ 著者：小林 ケンタロウ |
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昨夜作っておいた生地の胡麻クッキーです。初めて作りましたがなかなかおいしかったです。まだ１枚しか食べていないので、明日旦那さんとおやつに食べたいと思います。
今日は２日目の出勤でした。疲れました。とてつもなく疲れた。あまりにも疲れた。（←ｃｈｉｃｏちゃんの子供、西川君の真似。）という感じですが、旦那さんはもっと疲れているはずなんですよねぇ。本当に尊敬します。私もなれるまでの辛抱だと思って・・・しばらく頑張りたいと思います。多分（笑）
↓こちらのレシピです。
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“何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ―超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの 著者：稲田 多佳子 |
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今日はアルバイトの初出勤でしたぁ（*＾＾*)
昨年１１月末にバイトを（ＰＣ・ＴＥＬ系）辞めてから、３ヶ月ほど専業主婦をしながら趣味に没頭していましたが、そろそろ働きたいなぁなんて思いました。
お料理教室での材料などの準備をするお仕事です。（←1ヶ月後から、３ヶ月更新なので、また内容が変わることもあり。）少しの時間と少しの日数しか働きませんが、今後自分の役に立つことがあると良いなぁなんて思っています。明日も頑張ります♪
今日は、いくら短い時間とはいえ、久しぶりのお仕事でお疲れモードになっちゃうかと思いきや、夕食（煮込みハンバーグetc）をつくり、クッキーの生地を作り、と、あまりいつもと変わりません（笑）クッキー生地はもう少し寝かせたいので、今日の夜寝る前か明日帰ってきてから焼いて明日ＵＰしたいと思います♪今日は写真も無く寂しいですが・・・。
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今日はchicoちゃん家で、ベーグルを教えてもらいながら一緒に作りましたぁ。 とってもよくできているでしょ？先生が良いんです（*＾＾*)
奥のうさぎちゃんにも見えるハートのベーグルは西川君（chicoちゃんの子供）が成形したものです。
私たちがお湯の中にベーグルをくぐらせるときに西川君は「だめぇーーーー！！いれちゃだめ！いれちゃだめ！」と、必死に私たちに訴えて、気づいたら涙をポタポタ流していました。なんでかなぁ？？と始めは思ったのですが、後で聞いたら「パンパンが火傷しちゃう」と、思ったそうです（笑）
西川君可愛い～～！！(≧∇≦)焼いてる間もポタポタ、ポタポタ涙を流して、「パンパンみたくない！！」と言って、オーブンもあまりのぞかないで、chicoちゃんに抱きついてたのに、、出来上がって一番美味しそうに食べていたのは他でもなく西川くんです（＾－＾）
chicoちゃんの美味しい夕飯も頂いて、日本酒も２種類飲み比べして帰ってきましたぁ。
楽しい一日でしたぁ。それにしても西川君のエプロン姿可愛かったなぁ。
chicoちゃんの子供の「西川君」といわれる由来はもちろん「あるある探検隊」で有名な『レギュラー』の西川君の真似を上手にするからです。chicoちゃんの子は、とっても可愛らしいお顔なのに・・・。
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BAGEL&BAGELオリジナル・レシピ集―We Love Bagel! 超人気べーグル専門店のとっておき133レシピ、初公開 著者：BAGEL & BAGEL |
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BAGEL&BAGEL オリジナル・レシピ第2集 We Love Bagel ! 著者：BAGEL&BAGEL |
↑ｃｈｉｃｏちゃんはオレンジ色のほうを持っていました。ピンク色の奴も良いらしく、初心者の私には良いということでお勧めされましたぁ。
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ディズニーランドで、買って来た型を早速使って、ティークッキーをつくりました。明日chicoちゃんちへ遊びに行くので持って行きたいと思います。西川君（chicoちゃんの子供）喜んでくれるかしら（*＾-＾*)
ディズニーランドでも沢山のクッキーが売っていたけど、お菓子作りたい病の私には防腐剤たっぷりクッキーにあまり魅力を感じなかったので、型を買って自分で製造することにしました（＾－＾）/
ｃｈｉｃｏちゃん＆西川君、もう寝てると思うけど待っててね～☆
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今日も夕食は旦那さんが作りました。最近私あんまり活躍してないなぁ・・・。でもありがたいのでおいしく頂ましたぁ♪
一番上の写真はアサリのリゾット。男のイタリアン レシピより。クリームとかが入っていないのでさっぱりめなリゾットでおいしかったです。ちゃんとアルデンテでした。
←こちらもイタリアンなんですよ。見た目にはなんだかわかりませんよね？こちらは、ゴルゴンゾーラチーズを生ハムでくるんで、大和芋が衣代わりになって揚げているのです。なんだかとっても扱いにくそうだったけど、上手にできてました。味付けはなし。でも生ハムの塩味とチーズ＆大和芋の味で充分！！！図書館で借りた、「日本の食材でイタリアン」という本のレシピからです。
←こちらは旦那さんオリジナル。適当に作ってくれたスープです。
ホールトマト、玉ねぎ、いろんな種類のお豆、ベーコン、コンソメ、塩、で作っています。豆の食感も、玉ねぎのよーく煮えた食感と、とてもおいしかったです。旦那さんが作るお料理では、ホールトマトは本当に良くに使います。なので、常に常備です。
←こちらは、アップでみせるほどのもんじゃないんですが、とっても美味しかったので、のせちゃいます。
お豆腐に、大和芋のあまりと、おろし大根（ポン酢をまぜておく）、なめたけ、をのせただけのお料理。お豆腐って何でも合うから良いですよね。今日は揚げ物料理があったので、お豆腐でさっぱりできてよかったです。
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今日は旦那さんとスポーズジムへ行ってきたので、くたくたになりながら帰ってきました。この一年くらい、ケーキを習い始めて、ちょっとふっくらしてきたかしら？と思ったら、あっという間にもうぶよぶよしてきてしまったので、気になっていたのです。
ケーキは辞められないので、運動しかない！！ってな感じに思い始めていたので、今日はジムにいけてよかったです（＾－＾）実は火曜日（１４日）もジムへ行ったのですが、結構はまります。スノボ以外はあまりスポーツに興味を示さない私ですが、ジムは結構楽しいです。マシーンも私にしてみれば遊園地みたいなもの。わからなければ優しくお兄さんやお姉さんが教えてくれるし、ひろーいお風呂もあるし、意外とリラックスできます。
そんなわけで今日はかなり沢山の種類のマシーンのあるジムへ行ってしまったため、ちょっと頑張りすぎました。だる～くなりつつも、またビーズのキットを買ってから帰ってきました。でも夕飯作る気力が・・・と、ひそかに思っていたら旦那さんが簡単に作ってくれたので助かりました～。
けんたろうさんのレシピより、「イカ明太子スパゲッティ」と、「オニオングラタンスープ」です。 パスタのほうは、我が家ではかなり定番。お友達が来たときに作ったときもとっても好評でした。スープのほうもかなり好き♪だいぶ前ですが初めて作ったときは、調度良い入れ物がなかったので、今後は気持ちよく作って飲めるようにしたい！（←変なとこにこだわる夫婦）ってことで、すぐに良い大きさのカップを購入したくらい好きです（*＾-＾*)以前やちさんやジジにゃんこさんもこちらのスープを作られてました。とてもおいしいです。
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決定版 ケンタロウ絶品!おかず 著者：ケンタロウ |
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自分で言うのもなんですが、すごい出来栄えじゃない？生クリームのツヤといい、模様といい、ドーム型といい。自画自賛ですm(u_u)m
今日はケーキ教室へ行って、『ガトー・モカ』を作ってきました。コーヒー味のビスキュイ生地（スポンジ）を何枚かにスライスして、間にもガナッシュをはさみながらドーム型にしていった後、生クリームをのせて模様をつけています。
切るのがもったいない・・・。でも早く食べたい（*＾-＾*)
やっぱりマスターまでくると本当に楽しいなぁ。自分一人でやっててもできないような事や（←できる人もいるだろうけど、私は無理。）、知ってよかったことも色々あるし、こんなのができるようになっただけでも明るくなれちゃう単純な私です（笑）
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この前やちちゃんが「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓」レシピの中から「三つ子パン」を作っていたので、私は同じ本の中のお隣に載っている「ふたごパン」を作りました。でもなんだかふくらみ過ぎちゃって我が家では旦那さんに「お○りパン」って、呼ばれています（＞＜；）ま、いっか。
今日の夕飯に作ったビーフシチューが余っているので、明日の朝か、お昼にはこのパンと一緒にシチューを食べます♪今から楽しみ♪
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みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 著者：門間 みか |
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今日は旦那さんのお料理の日です。
←メインは図書館で借りた「トルコ料理」の本より、「なすのひく肉詰め」です。ナスをフライパンで焼いてから、切込みを入れて、作ったミートソースをはさみ、オーブンで焼いています。トルコ料理は、グロテスクなものが多い中で、これはとても食べてみたいと思いました。青とうがらしを入れるそうですが、あまりにも辛そうなのでやめたそうです。
トルコじゃなくてもある感じの料理ですが、トルコ料理の本に載っていたのでトルコ料理です！！（←旦那さんの主張（笑））
今日本当はラム肉の料理を作りたかった様ですが、一番近所のスーパーには無かったので、断念しました。私はホッとしました。
→スープは、「ほうれん草のスープ」です。こちらもトルコ料理の本です。なぜか旦那さんが借りたトルコ料理の本は、材料は載っているのですが、分量が詳しく載っていません。まさに未知の世界（笑）結局自分のさじ加減で味付けするので、本場の味を知らない私たちは困りました。ほうれん草が一束とは載っていましたが、材料には確かに書いてある、玉ねぎやジャガイモの量や個数はいくつとは載ってなくて、なぜ？って感じでした。（笑）不思議な本だ・・・。
→こちらは「モッツァレラチーズとバジルとトマトのサラダ」です。図書館で借りた、イタリア料理の本に載っていました。イタリア料理にはよく出てくるサラダです。二人とも昔イタリア料理の店でアルバイトしていたせいか、とてもイタリア料理が好きです。ちなみに、私は、ホール＆カウンター、旦那さんは洗い場でした（笑）そのころ旦那さんはお料理にはまったく興味のないただの専門学校生だったので、あんなに近くでシェフたちがお料理していたのに・・・なにも吸収しないて・・・今思うととてももったいないです。
ナスに詰めるミートソースが沢山余ってるので明日のランチにパスタにします。とっても美味しいミートソースを作ってくれたので、ちょっとだけ今日はライスにもかけてしまいました。
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昨日チョコレートのムースを作ったあと、なんかチョコレートをもっと溶かしたくなったので（←なんかはまった）沢山あるハートの型に流しいれてみました。平らにするには？いい感じに入れるには？温度も何も良くわからないままただ思うがままに溶かしたものを流しいれて、ホワイトチョコで模様を入れてみました。思うがままのチョコなので、表面は平らではありません（笑）平らにするにはどうするの？順番は逆だけど、作り終わってからちょっとネットで調べたいなぁなんて思いました。多分温度が関係してるんだろうけど・・・。
そして問題発生。型は簡単にはずせたんだけど・・・・お皿からはがれません。クッキングペーパーとかひくべきだったのかな？（笑）今日、旦那さんにお皿のまま見せました（笑）旦那さんは一言。「ＡＲＴだね」と言ってました。ムース↓もおいしかったです♪
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光陰ヤノゴトシ（旦那さん初ブログ）もよろしくお願いします♪
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今日は、明日のバレンタインにそなえて？「ダークチェリーのチョコレートムース」を作りました。以前教室のイベントで教えてもらった簡単ムースです。
正直余計な思い付きが大失敗を生みました。（皆様、良いところを見つけて、慰めてください（笑））本当は角切りにしたスポンジが山ほど上にのって、粉糖をかけて・・・可愛らしくなるムースなのですが、バレンタインということもあり、スポンジをハートのクッキー型で抜いてのせたのです。おかげで中途半端な量しか上にのせれなくて、抜いた以外のスポンジは変な形に残るし、微妙なケーキになりました。味は絶対良いはず（笑）だって、チョコレートムースに、今私の中でとってもブームなココアのスポンジだもん。
１個１２センチのものを２個一気に作れるので、一つは明日旦那さんの実家へ遊びに行くので持って行きます。みんなで食べるには小さいので我が家の分は一つあるので、私と旦那さん以外で食べてもらいます。
あーでももっともっと可愛くなると思ったのに。ミントを飾るともっと可愛いけど、私はあまりそういうものを買いません。だって・・・どうせはずして食べないんだもん。あると可愛らしいんだけどね～♪
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今日は私の実家へ行ってきました。もうすぐ母の誕生日なのでケーキを作って持って行きました。なかなか可愛らしくできたかなぁ～。母は２月誕生日なので安くて美味しい時期にイチゴのケーキを作れるのでお得な誕生日月です。やっぱりイチゴはのせるだけで華やかだしできればイチゴを使いたいのだけど・・・夏とかは値段が高い！！違うものにしてしまいます。冬以外のお誕生日の方々申し訳ないです（笑）
ぱっと見はただのショートケーキですが、中のスポンジはココアのスポンジです。以前ココアのスポンジを使ったマロンケーキがおいしかったので、今回は普通のショートケーキにココアスポンジを使ってみました～。相変わらず、クリームのを塗るのがへたくそで・・・がたがたしていたり、角の出てない部分もありますが、前回よりはあまりクリームに触らずにできた気がします。
口金の種類も増やしたいなぁ。まあるくぷっくりした感じになるやつって、「丸型口金」ですか？？（←って、誰に聞いてるんだろう。）売ってる形を見てもどんな風に出るのか、想像つかなかったりして・・・。いつも迷ってしまいます。大きさも色々あるし。色々試したいと思います。
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☆ご報告☆
今日より旦那さんもココログフリー デビューしました。まだ記事はひとつしかありませんが、今後が楽しみ？です。（笑）いつまで続くかわかりませんが、こちらもよろしくお願いいたします！！→「光陰ヤノゴトシ」→ＵＲＬhttp://freedomboz.cocolog-nifty.com/blog/
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昨夜の夜中に作りました（笑）深夜１時半すぎころ出来上がりました。今日、一緒に鎌倉へ行ったお友達に半分おすそ分けしました♪
サツマイモの皮をむいて小さく切って茹でて、それをパウンドケーキを焼くときに入れたのです。沈んでしまうことも考慮していれたので、いい感じに散らばっています。サツマイモは初めて入れてみたので、作っているとき、「なぁにそれ？」「どんなケーキ？」と、少し疑っているような不安なようなでも食べてみたそうな複雑そうだった旦那さんでしたが、なかなか美味しかったようでよかったです。
写真ものすごく美味しそうじゃないですか？？今日も旦那さんの作った夕食です。「とんテキ玉ねぎソース」です。豚肉のステーキです。お肉も柔らかくて、玉ねぎの甘みのあるソースがとても美味しかったです。上のシソも本当は千切りだったのですが、なぜかみじん切りしてしまったそうです。でも逆に綺麗かなぁなんて思う、プラス思考夫婦です（笑）こちらのレシピはいつものごとくケンタロウさんです！（決定版 ケンタロウ絶品!おかず ）
←タマゴ入りコーンスープです。前にも作ったことがあるやつだぁとおもきや少し違いました。本が違うようです。今回のは、ベーコンが細かく刻んで入っていました。トロトロしていておいしい！！コーンはかなりたっぷり入っています。こちらのレシピは決定版 基本の中華レシピ―“ふだん中華”を完全マスター!定番にしたい、ヘルシーおかず です。
←こちらは揚げカボチャのサラダです。最近はすっかり旦那さんも揚げ物になれてしまって、ちゃっちゃかちゃっちゃか進めていきます。私はこれかなり好きです♪旦那さんはもう一味ほしいようでしたが、私は旦那さんの分も少しもらってしまうほど食べてしまいました。カボチャって本当に美味しい♪レシピは決定版 ケンタロウ絶品!おかず です。このレシピもっている方も多いので是非試してみてください。写真でみるより数倍おいしいです。
今日は図書館で旦那さんがトルコ料理の本と、イタリア料理の本を借りてきました。作ってくれる日が楽しみです。本当に本当に今は料理が楽しいようなので私も負けないように一緒に色々な料理を覚えたいと思います！！
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今日は都内に用事があったので、旦那さんと行って来ました。本来行かなければならない時間より数時間早く家をでて、用事を済ます前にランチに「築地」へ寄ってきました。私は「いくら定食」旦那さんは「キングサーモンのはらす焼き定食」を食べてきました。すごーーーーーくおいしかったです。いくらは良い感じに味付けされていて口の中で簡単にとろけるのです。はらすは、すごく油がノッテイテ、おいしーーい！！って言いまくりました（笑）
しかし・・・写真を撮るのをすっかり忘れて夢中で食べてしまったのです(>_<)半分くらい食べちゃってから気づいて・・・泣きたかったです。皆様に美味しい映像をお届けできなくて残念です。
何より私たちが今回楽しみにしていたのが、食器です。実は昨年の１１月にも築地へ行ってきたのですが、そのときに和風皿が山ほど安く売っていて超ビックリ！！特にブランド品でもないお皿ですが、沢山のお皿が乱雑におかれていました。（写真に写っているのはほんの一部です）その中から気に入ったものを探すのがとても楽しいです。今日も重たいのにお皿や小鉢を買ってきました。用事があった為あまりゆっくり選べなかったですがとても満足です。
用事も済んだ後、「オリバーツイスト」という映画を見て来たのですが、なんだか可愛そうなお話で・・・もう少し心が温まるような話を見たい気分だったので、少し求めているものとは違いました。
帰ってきて二人とも朝から歩き疲れてしまい、夕飯はカルボナーラで済ませてしまいました。たまには簡単に済ませても良いでしょう。さっそくお皿つかっちゃいました♪
↓私たちはこちらの本を参考にさまよってます♪
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築地まるかじり―決定版 (2006) 販売元：毎日新聞社 |
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