« ☆桃のロールケーキ☆ | トップページ | ☆レーズンバンズ☆ »

2006年11月27日 (月)

☆春雨の辛煮・旦那さん作☆

        Photo_245

旦那さん作「春雨の辛煮」です。スープ以外の春雨、久しぶりに食べました。あまり細かく切らなかったそうですが、逆に食べやすかったような気がします。濃すぎず薄すぎず、調度良く味付けされていました。旦那さんなりに。調味料の好きなものを多く取り入れ、そうでないものを少量にしつつ全体のバランスを考えて作ったようです。

こんなに食べれな~い!と、思いつつツルツルと結構食べれてしまう一品でした。

レシピは↓

決定版 基本の中華レシピ―“ふだん中華”を完全マスター!定番にしたい、ヘルシーおかず Book 決定版 基本の中華レシピ―“ふだん中華”を完全マスター!定番にしたい、ヘルシーおかず

著者:祐成 二葉
販売元:主婦の友社
Amazon.co.jpで詳細を確認する

|

« ☆桃のロールケーキ☆ | トップページ | ☆レーズンバンズ☆ »

コメント

私も食べたいの一言です。

ロールケーキの話、とても楽しく読ませていただきました。

投稿: gokuraku | 2006年11月27日 (月) 23時24分

おいしそう~っ!
私も最近春雨っていうとスープでしか摂ってないから、「こういう食べ方もあったんだ!」って思い出して目からウロコな感じだよ~。
辛煮だから、辛さをちょっと控えれば子供にも良さそうだね。

投稿: chico | 2006年11月28日 (火) 11時37分

★gokurakuさんへ★
美味しかったですよー。
春雨のサラダも食べたくなりました。
給食で春雨のサラダがでていて
結構好きだったんです。
すっかりわすれていましたが・・・。

★chicoちゃんへ★
おいしかったよぉー!
うんうん、
辛さ控えれば西川君もきっと食べてくれると思う!!
ひき肉も好きだし、あまりたけのこも食べないから、このお料理は新鮮でした。

投稿: SORA | 2006年11月28日 (火) 14時51分

ムムム!!これは、美味しそう☆
好きな感じが漂ってるわ~(*^-^*)
この本って、結構登場回数多いよね!?
いつも美味しそうなのを紹介してくれてるから、気になってて。
私が愛用しているケンチャンレシピと同じシリーズだし。
寒い季節になったから、具沢山のスープの本も欲しいんだよね。

投稿: やち | 2006年11月28日 (火) 22時11分

★やちちゃんへ★
ムムムでしょ~(笑)
春雨っていいよね。
味が付きやすいのかな?
とってもおいしかったよー。
この本、いつ買ったんだろうと思って、
このブログをさかのぼってみたら、
去年の12月31日に買ってたよ~。
もうすぐ愛用して1年になるんだね。
はやいなぁ~。

投稿: SORA | 2006年11月29日 (水) 20時42分

美味しそう^^
春雨はカロリーオフで素敵な食材ダヨねぇ。
でも、私のレシピの中には無いのよ・・最近ネットで調べてはいるんだけどあまり作らないかも。
ちょっとこの料理を見て刺激された^^今度挑戦してみようかなぁ。やっぱり少し濃い目に味付けをするのかなぁ???

投稿: ジジにゃんこ | 2006年11月30日 (木) 13時13分

★ジジにゃんこちゃんへ★
春雨良いよね~。
この料理はそれほど味は濃くなかったと思うよ。
でも、ちゃんと味が染みるように考えられているのかな??おそらく最後に片栗粉を入れてたから、それで味がしっかりと吸着した感じになってたんだと思うなぁ。

投稿: SORA | 2006年11月30日 (木) 18時32分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/5081/4332324

この記事へのトラックバック一覧です: ☆春雨の辛煮・旦那さん作☆:

« ☆桃のロールケーキ☆ | トップページ | ☆レーズンバンズ☆ »